只不过在林少天看来。
亚西斯完成的这一份酱汁,只能算作半成品。
他用的果酒应当不是酒精特别浓烈的烈酒,而是自己酿造的低度数的果酒。
传统的戴安牛扒的制作过程当中,在收奶油汁的时候,通常会加入大量的白兰地。
这样能够给酱汁带来浓烈的风味。
至于拿果木去烤牛扒。
在林少天看来这完全是没有必要的行为。
因为酱汁带来的风味已经非常浓厚了,果木带来的那一点点增香是完全不必要的。
海盐和黑胡椒已经提供给了牛扒足够的风味了。
“你用的果酒能给我看看吗?”
林少天突然对亚西斯拿来收汁的果酒感到好奇。
想到眼前这位是个爱动脑子的主,说不定他的果酒就是从林里不知道哪种植物的果实提取出来的也说不定,因此还是想确认一下。
“果酒?有还是有一些的,但是刚刚已经全部被我加到酱汁里了。”
亚西斯从行囊里掏出一樽胶瓶,瓶口还散发出淡淡的清香。
那是林少天没闻过的果子的味道。
一种淡淡的带有酸涩但又不失甜口的香味。
“这是什么果子发酵成的果酒?”
林少天有些好奇。
之前的料理当中,亚西斯也拿出了像是食人花果实做出来的料理。
而这瓶果酒里,有很大概率也是林少天不知道的果子酿造出来的果酒。
“是楛毒藤的汁液。”
亚西斯带着笑意说道。
听到这个名字,林少天和安菲娅都双双呆在原地。
这种果酒,居然是用毒藤做的?
“不过放心吧,虽然楛毒藤拥有着剧烈的毒性,甚至连传奇级的冒险者只要被扎到一下都可能当场毙命。”
亚西斯黑着他本来就黑的脸,用着一双大白牙笑着说着恐怖的话。
“不过它切开后,里面白嫩的汁水倒是完全无毒,不仅无毒,那汁水还带有些许奶香,算是当作酱汁辅料的不二之选。”
“同时我还采用生长在传说之地——云上浮岛的特产,云菇,来作为辅料,这种云菇能够很好地吸收酱汁的奶香味,让整道牛扒形成一加一大于二的效果。”
听到亚西斯的描述,林少天也点了点头。
如果真的跟亚西斯的描述一模一样的话,那这种藤蔓的汁液应当会是相当受欢迎才对。
“不过在我看来,你的这个酱汁还欠缺了一点。”
“什么?”
原本还幻想着林少天能够惊讶一下,改变他那淡定到不行的面瘫脸的亚西斯,听到林少天的话顿时坐不住了。
“你的味道不够浓烈,一味地想要增添风采,但是每一道口味都是差不多的淡雅,没有一个能够站出来主持大局的味道,这便是你的这个奶油云菇酱的最大的弱点。”
“来尝尝吧,我的极荤之道,波尔多牛扒。”