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第187章（第2页）

“这是东北大黄米面粘豆包，我和你姨自个儿做的。”

“完事儿，下一道菜，炸茄盒。”

先将茄子去皮，然后斜着切夹刀片，两片中间留着夹肉馅。

其实去不去皮都行，去皮口感会更加细嫩可口一些，不去皮吃起来会有焦感，比较有嚼劲。

将顾秦怀剁好的肉馅拿过来，在里面加入葱姜蒜末、五香粉、盐、鸡精、生抽等，同一个方向搅拌。

克劳德将搅拌后的肉馅塞入茄子中间，手法利索极了，很快一个个茄盒就塞完了。

然后调制一个面糊：两颗鸡蛋打散，加点儿水，再加入三勺淀粉和面粉，搅拌均匀加上勺油，再搅拌，挂面糊，下锅开炸！

茄子合着肉馅裹上了面糊，就这么在锅中逐渐变成了一个个“小胖子”，面圆滚滚的好不可爱。

那淀粉混合肉香的味道接着油香一下就上来了！

几个菜的味道，一点都不相冲，反倒是香的有些过分了。

油烟机只吸走了油烟，但是这香味，八百个油烟机都吸不走！

杨梦月和郑淑芳都被勾过来了。

“老公～啥前儿好啊？我饿死啦！”

嘿，听到郑淑芳这回没喊他杨树林儿，就知道媳妇饿了，克劳德乐了，“等着嗷喜妇儿，再复炸一遍就好了！”

顾秦怀也巴巴的盯着杨梦月，眼里满是期待，好像在等待着什么似的。

杨梦月见他看着自己，“瞅啥呢？配偶儿。”

顾秦怀：“……”

很好，他就不该有期待。

菜上桌了，中间是一大碗杀猪菜，两边依次是炸茄盒、蒜苔炒肉、粘豆包、鸡蛋焖子和蒸的土豆茄子。

杀猪菜和蒜苔炒肉都是下饭菜，前者食材丰富，汤汁里都浸满了猪肉的香味，里面的肉和血肠还可以蘸蒜酱吃，嗷嗷开胃。

后者的蒜苔是杨梦月喜欢的熟度，吃起来味道是清甜的，口感偏软，停不下来。

就这俩菜，搭配着东北大米饭，两碗打底！

黄色的粘豆包看着特可爱，夹起来蘸着白糖吃，黏糊糊，糯叽叽的口感，吃起来很有嚼劲，加上白糖的甜味绝了，尤其是里面微甜的豆沙，一切都是刚刚好。

茄盒也是个个又大又胖，一口咬下去，外面是酥脆的口感，里面又是茄子的软嫩口感，再里面就是肉的荤香，一共三层味道，同时在口腔中迸发，根本停不下来！hr

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