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很多人对菌类的固有印象太过于深重，总觉得但凡是颜色鲜艳的，就一定是毒蘑菇。反之，只要是颜色朴实无华的，就一定是可食用的蘑菇。

这种判定标准，的确能够规避掉很大一部分毒蘑菇品种，但也容易让一些不符合这条规律的毒蘑菇成功“瞒天过海”，其中就包括爱丽莎手中的这些蘑菇。

爱丽莎手里的蘑菇，呈现奶油白，伞状，看上去仿佛满足可食用蘑菇的一切标准，但是它小小的身体，却藏着大大的毒性。

“这是致命白毒伞，虽然外表很白净，但实际上是一种剧毒的菌类，会令使用者的身体各部分器官迅速衰竭，误食白毒伞后的死亡率，达到了95以上。”

听完言凌云的解说，不只是爱丽莎吓得将刚才捧在手心里的白毒伞扔在了地上，就是直播间里的观众们也忍不住感到一阵后怕。

【我的天！这居然是毒蘑菇？看起来完全不像啊！】

【我一直都以为，只要是白色、黄色、褐色，没有什么波点的，就是可食用的蘑菇……】

【我也是……忽然想到之前去山上的时候，我看到过这种菌类，当时我还想摘一些回家炒菜吃，现在想想，幸好没这么干……】

在被白毒伞吓到后，爱丽莎每次但凡见到一种菌类，都要先给言凌云提前看一眼，确定没有毒性后才去摘。

就在爱丽莎来回跑的时候，言凌云和孟云对视一笑，在爱丽莎来回跑的时候，她已经被无声地临时接纳进了队伍中。

时间靠近中午，三人都感受到了饥肠辘辘的滋味，言凌云果断地在一处靠近河流下风口的空地暂时落脚，顺便准备今天的午餐。

一味地赶路未必是最有效率的办法，适当地停歇下来，储存体力，才能够达到事半功倍的效果。

雨后的森林里，菌类层出不穷，抱着满满一箩筐的各色菌类和嫩得可以掐出水的笋尖，已经与米饭阔别许久的言凌云，选择了一种奇特又奢侈的烹饪方法。

“其实菌子里面，也存在着‘鄙视链’。一般在最下层的是各种杂菌，包括奶浆菌、鸡油菌之类的，还有甚至叫不上名字的各种菌类……”言凌云一边说着，一边将这部分“杂菌”挑出来，然后用溪水洗干净后，用石刀将这部分菌类剁成了米粒大小的碎颗粒。

“再往上一点，在中间阶层，有羊肚菌、竹荪之类的，可惜今天没有找到。但是我们却找到了另一个，处在菌子鄙视链顶端的牛肝菌。”被言凌云拿到手中的牛肝菌，整体的形象矮矮胖胖，显得格外壮实，菌帽也相当紧实，伞帽呈现褐色。

“牛肝菌其实有很多种，有一个叫做‘见手青’的牛肝菌，虽然也属于牛肝菌，但却是有毒的菌类。想要区分‘见手青’，其实方法非常简单，就是用手在伞下的黄色部分，轻轻捏一下，假如那块部分从黄色变成了青色，那么这就是‘见手青’了。”

解说的时候，言凌云手下也没有闲着，她将牛肝菌洗干净后，用石刀切成了薄片。

而之前的嫩笋，也一并被切成了薄片。

“菌类是一种神奇的食材，不同的菌类有着不同的软硬口感，随着烹饪时间和火候的不同，也会赋予菌类不同的感觉，或软，或韧，或弹。”

“在很多人的印象里，菌类似乎只适合用来煲汤或者清炒，但实际上，菌类的做法比大多数人想象中要丰富得多。”

言凌云一边说着，一边在竹筒锅中均匀地放入椰子油。椰子油在火的温度下，在竹筒锅底部均匀地铺开，呈现清亮的油光。

将竹筒锅热好后，言凌云估着时间，将切碎成米粒大小的菌子放进竹筒锅中，接着用木勺充当临时的锅铲，不断翻炒着竹筒锅里的菌子粒。

在柴火的灼烧下，不同类的菌子的香气慢慢地散开，一粒粒菌子，也在不断的翻炒中，逐渐变得色泽鲜亮，仅仅是看着，就足够让人想象到菌子的鲜美。

这一锅菌子都属于“杂菌”，在菌子的鄙视链中，容易被忽视。但也正是这些“杂菌”，才是最普通，最熟悉的家常味道。

和其他作物不同，菌子的生长环境和生长条件，都决定了菌子的口感会有极大的不确定性。每一颗菌子的味道，都是那般的复杂和捉摸不定。当这些菌子混合在一起时，它们碰撞出的，也是独一无二的美味。

在言凌云翻炒的时候，爱丽莎也在言凌云的指导下，等到另一个竹筒锅里的水沸腾后，往里面加入了提前切好的牛肝菌片和嫩笋片。

而言凌云也抓准了时机，往翻炒中的杂菌，分批少量地加入海盐和椰子油，让杂菌的鲜味充分地在空气中爆出来。

闻着空气里的香气，在旁边盯着笋菌汤的爱丽莎，忍不住咽了咽口水。

就熬汤的竹筒盖子打开的瞬间，直播间的弹幕忽然间就少了三分之二。

一直留在爱丽莎直播间里的观众们正一头雾水的时候，言凌云和孟云直播间里的观众们已经熟练地开启了“感官共享”功能。

因为直播间的bug，当参赛者们距离过近的时候，直播间会合并，同时，部分功能也能够被共享，其中就包括了“感官共享”功能。

尽管孟云的直播间并没有登上排行榜前三，但只要孟云和言凌云的直播间在一起，那么一开始在孟云直播间里的观众们，也有机会开启“感官共享”功能。

言凌云和孟云

=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=拿起了自己的竹筒碗，而爱丽莎，因为是中途加入的，言凌云给她分了一个洗干净的竹筒杯，临时充当容器。

爱丽莎也没有介意，她此时所有的注意力都放在了眼前的午餐上，她几乎是迫不及待地用勺子盛起一勺“杂菌饭”，放入嘴中。