因为他原来在海岛干过,对旅游有经验。
洞头的下一步,就是开发旅游,需要这样的干部!
从省里回来,何润东在办公室里坐了一下午。
这种情况,很快就传了出去。
大家都猜到,有事情要发生了。
何润东在下班前,让秘书打电话,通知市长,副书记,组织部长,宣传部长,常务副市长,纪委书记。
“何书记说,晚上请你们在温周人家吃饭。”
温周人家,是温周最好的酒楼。
也是最有瓯菜代表性的酒楼。
秘书拿来了温周人家的菜单,请何书记点菜。
温周是我国着名的侨乡,瓯菜在原材料的选用上不再局限于本地食材,引进国外的食材相当普遍。
三文鱼、牛排、生蚝、鹅肥肝、西班牙火腿……
几乎全世界山珍海味都汇聚在温周,让人们享尽口福。
瓯菜制作以海鲜入馔为主,选料精细、讲究鲜活,口味清淡、轻油薄芡,重刀工、自然美,口感柔滑,别具一格。
三丝敲鱼是不能少的。
不能少的还有温周鱼丸。
冬季的鮸鱼肉鲜嫩无比,不需要添加别的调味品,鱼肉条切好之后,放些盐、姜沫跟碎葱进行抓拌、摔打,让做成鱼泥,入滚汤中捞熟。
一碗热腾腾的鮸鱼丸,不带任何味道,完全取鱼的味道,q感十足。
第三道菜,何润东点了怀溪番鸭。
这道菜以平阳怀溪乡本地放养的番鸭、红酒、生姜等为原料,经独特的方法烹调而成。鸭汤鲜美醇厚,浓郁中带着清甜,令人胃口大开。
第四道菜是瑞安扎羊。
冷盘里的羊肉看起来冰冷,肥肉冻的如同白雪,当喷香的羊肉鲜味溢满口腔,便什么以顾不上了!
随后,何润东点了几个菜。
一共是九菜一汤。
十全十美!
何润东先到包房,请客的人要先到。
随后,那六个人都是一道而来。