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第11部分（第2页）

他是按时回家的。一进门，发现家里没人，就打我的电话。我在车上没听到，他的心就悬了起来，一千种可能都涌现了出来，赶忙再打。再打。

那个时候，我刚上了14路车，正忙着投币，匆忙地说了两句话后就挂断了。他听到了我的声音，才算放下了心。而我摇晃着身子的时候，有一位中年妇女起身让座，我累得几近崩溃，也就满怀歉意地坐了下去。我差点就回不了家了！天很快就黑了下来，我的心里涌起一股恐惧——不知道这遥远的距离该怎样缩短。我诉说着，诉说着，对宋宋讲我今天出门的遭遇。我发誓：以后绝不一个人出门。外面太可怕了！

是的，随着肚子越来越大，孕妇的胆子越变越小了。拖着沉重的身子出门，着实需要勇气。在别人看来很容易的事情，对于我，却是那么不方便。因为有诸多的不方便，我已产生了强烈的自卑感。因为自卑感，我已不愿意出现在人群中——免得让别人感觉不舒服；免得让别人怜悯你；免得让别人嫌弃你……啊，我就是那被阳光遗弃的雪地。我寒冷，孤独，心灰意懒。我愿意变得更小更小，小得可以钻进墙角里。

是的，假如你没有当过孕妇，就不能理解这复杂的心理。事实上，孕妇——非但不美丽，而且还那么臃肿、虚弱，自然就产生出一种由衷的自卑，而不是那种人们常说的所谓“自豪”和“骄傲”。我就这样逃回了家，躲进了被窝，放下了眼帘，摸了摸肚子——总算一切安好，可以舒服地睡觉了。

我看见自己像个蜗牛，越来越喜欢呆在自己的壳里。安全——第一次感觉到——人是多么需要安全感。这种感觉如果丧失了，一切美好的感觉都将丧失。中午的时候，我有那么好的心情去欣赏雪和阳光；而到了夜晚，阳光丧失之后，雪依然是雪，却完全没有了安全感，我像个逃兵一样窜回家，一路狼狈，一路心酸。

宋宋说，我担心死了。一进门，你们两个人都不见了！他是认真的。一进门，两个人一起，不见了！这个预料之外的场景，更像是一个悬疑小说的开头。但是对于家人，这种惊吓还是越少越好。

雪和阳光。相依相存。是一种生死相连的爱情。坦白的雪，获得了高贵的光。慢慢地融合在一起，它们是一个整体。只有当雪和阳光在一起，心里才会涌起爱意。所以，雪和阳光就有了一种烈焰般的感觉，恰似火凤凰，可以获得重生。丁丁，你懂吗？让我们一起练习这两个名词：雪和阳光。

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馕　一种食物就是一种心情（1）

第19周

一个星期之内，竟然吃了两次自助餐。吃来吃去。人和人交流最重要的一种形式就是——聚在一起吃饭。过去中国人吃不起餐厅，就在自家厨房里鼓捣；现在，连大餐都吃腻了，索性吃自助，想吃啥自己拿，省去了点菜的麻烦。

在时髦的自助餐之外，新疆人真正的自助食物是——馕。

馕——由水、盐、面粉混合而成，揉成饼状，贴在土质炉坑的壁上，烘烤而成。其上，点缀些许芝麻；其味，脆香甘甜。可久放而不坏，泡水后味道如初。有大有小，有干馕油馕之分。

除当主食吃外，可以切成块与羊肉炒；也可泡在羊肉汤里制成馕泡肉。可就着牛奶吃，也可就着杏干吃。有些集市上的小吃摊是这样诱惑食客的——整头的羊在铁锅里煮着，汤里泛着油花，上面躺着几个馕。馕们喝足了羊肉的汤和油，浑身酥软，但并不化散，味道果然好到底。

馕已经有两千年的历史了。古称“胡饼”“炉饼”。“馕”这个字来自波斯。卖馕的维吾尔族小伙子在说这个字时，舌头卷起，将腹腔的气用力地吐出——馕。听上去有点瓮鼻头，还有点颤抖，却充满了自豪和底气。他脸上的表情也是自豪的。

据说，唐僧去西天取经穿越沙漠戈壁时，身边所带之物便是馕。这自然是新疆人杜撰出来的典故。维吾尔族人至今还保留着一种新郎、新娘同吃盐水馕的风俗——婚礼上，主婚人向新郎、新娘赐盐水一碗，又各赐一小块馕。新郎、新娘将馕蘸着盐水吃进去，以表示海誓山盟，同甘共苦，白头偕老——足见馕在新疆人眼中的重要性。

馕——是一种朴素得几近简陋的生活。我们的生活。我们新疆人的生活。就这一个字——馕。新疆人最普通的日常食物——馕！现在，我说出了它，说出了一个力量的核心。只有在新疆大地上，才能孕育出这样简单的食物。

出门走远路的新疆人必定在行囊中装足了馕。看到一条清水河，将袋中之馕用力一扔，就地弯腰洗脸、喝水，待上游的馕漂移而下后，捞起来放入口中，味道正好。这是一个新疆人的午饭。晚饭。消夜。只需几个馕，走南闯北，心里不慌。这些食物裹在身上，就能远离饥饿的威胁，顺利地渡过一个个难关。新疆人的福星——馕。

开始不会认识到它的好。随着时间的推移，一点点地闪现了出来。馕，惟其是馕，而成为馕。馕，养育出了爱吃馕的新疆人。走到哪里，都忘不了那一嘴吃食。寻的是一种简单，一种和自然相辅相生。不变的食物，不变的配料。只是吃馕的人变了。老的换新，新的又老。惟有馕不见改变，和日月一起，轮回往复。

馕——这个发音像云雀翅膀般高亢明亮。在馕的暗示下，让我们来吃这种食物。这种混合着泥土的腥味和麦子的香味的圆形薄饼。它携带着大地的温暖——因为它是紧紧地贴在拱形的馕坑壁上烤制出来的。它有自己独特的味道：是那种食物与泥土共同混合而成的奇特美味。馕——一下子就伸出了一把钩子，让饥饿的胃疯狂起来。

馕——几乎是一种诗性生活状态的具体显现。馕的成分是简单的，是被千锤百炼后简化出的几个不可缺少的元素；而烤制馕的工具亦是粮食的母亲——泥土烤制而成；吃馕的人，内心中知道如何自觉地抵抗诱惑——那些含着防腐剂、添加剂的食品无论包装多么精美、色彩多么华丽，也引不起他的兴趣。他具有火眼金睛，知道去伪存真后的食品应是简单一些，再简单一些。

我已如此习惯。在馕的注视下，我的生活变得古朴素净。并日渐体味到，一种食物就是一种心情。或者，一种拒绝。在我最需要营养的时候，我所能想到的食物，是馕。那简单的一块面饼里，更多的是打馕人的手纹。是一件手工艺品。是一件阅尽人间百态后，平淡素雅的脸。

我们的时代是一个日新月异的时代——轰隆隆的机器打开了一条流水线，人的手在按下电钮后会引发剧变，穿梭的行人将惊恐与茫然写在放大的瞳孔中，灯箱广告在与黑夜争夺地盘时仍不忘夸张地嚎叫……是的。人越来越受到来自物的挤压与贬损。在太古之初，令人类不安与惊恐的是大风、暴雨、寒冷与野兽，是冰雹与海啸。而现在，人们更多地是恐惧钱。恐惧有钱的富人。恐惧有钱的富国。恐惧自己没钱。恐惧自己钱太多。

内心如此惶惑——整条街的人都?