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第116部分（第2页）

如果数量少还好，可是足足有三斤绿豆，要保持整体性太难了。

至于项目四，白小白认为几乎完全不可能做到。

普通豆腐，质地柔软，很容易散开。

颠锅中，豆腐离锅子高度需要超过1米，就算是质地稍韧的老豆腐也经不住，何况还要连续承受二十次颠锅。

白小白现在是满头西瓜汗，他现在总算明白系统的奇葩颠锅方式了。

这些奇葩的颠锅方式，就算是华夏国顶级大厨都不一定能全部做到。

白小白练习几次都失败后，问出了心里的想法：

这些魔鬼式的颠锅方式训练，究竟目的何在。

清冷的电子音回复道：

【项目一，将煎蛋一次性连续翻转九次，是为了锻炼宿主颠锅的旋转性。】

【项目二，让黄瓜翻转后，最后立在锅底练习，是为了锻炼宿主颠锅的平衡性。】

【项目三，让所有绿豆落在锅子里不外溅，是为了锻炼宿主颠锅的整体性。】

【项目四，保持颠锅过程中，所有豆腐保持完整无缺，是为了锻炼宿主颠锅的轻重性。】

按照系统的说法，四种项目是分别为了锻炼旋转性、平衡性、整体性、轻重性。

关于这些说法，白小白还是第一次听到。

不过系统说得太泛，太理论了，没有具体的说明，白小白理解起来有一定得困难。

看来只能从实践中，归纳总结出旋转性、平衡性、整体性、轻重性具体的细节和对应的颠锅方法了。

为了通过颠锅四个项目的测试，白小白开足马力。

整个早上空闲时间，他全程在玻璃厨房，心无旁骛的颠锅子。

第二百三十一章　第二次系统大抽奖

白小白早上空闲时间，都在玻璃厨房颠锅子。

期间发生了很多啼笑皆非的事儿。

在颠锅子过程中，项目三种的绿豆非常难以把控，因为沉重，一不小心，白小白手一软，整个锅子直接打翻了。

这一翻不要紧，半锅子的绿豆直接掉地上了，白小白只能一粒一粒捡绿豆。

有一次颠锅子，煎蛋因为飞得太高，白小白没用锅子接住。

那煎蛋啪的一声直接拍在他头上，别提有多酸爽了。

绿豆、黄瓜、煎蛋都可以反复使用，但是豆腐就不一样了。

颠了二十次，豆腐虽然不至于碎成豆腐渣，不过也碎裂的相当严重。

项目四没了豆腐暂时练习不了，白小白只能练习另外三个项目。

总之一早上，白小白练得手都软了，手心也磨破了，在汗水浸湿下，右手掌心非常刺痛，饶是如此，他还在继续练。

吃得苦中苦方为人上人，白小白坚信一句至理名言，坚持就是胜利。

当然白小白不是单纯死练习，每一次失败，他都有默默总结失败经验。

观察每一个细节，手腕的力度和角度，手眼相结合……

就这样，一整天除了营业和吃饭，剩余时间白小白都是闭关做颠锅练习，连午休都不休息了。

要是平常，他会劳逸结合，绝对不会这么死磕。

不过白小白隐隐感觉，系统这一次设置这么奇葩的颠锅方式，一定是和接下来推出的新品有大的关联。

另一方面，离和恒源大酒店的厨艺比赛日期，已经越来越近了。

这一次的新品直接关系到比赛结果。

不加紧特训是不行的。