“葛叔,你做的对。只要不出现事故,用不了两年你家借的钱就赚回来了。”
忙完了正事,在路上就把钱放进了悟空里,估计这几天晚上就忙这些事了。
到了公路上,百羽看到饭馆的灯还亮着,灯火通明的,格外显眼。
饭馆一下子生意就这么好了?王百羽好奇的走了过去。
厨房的大锅里热气腾腾,一股卤肉的味道充满了厨房,三个人在里边忙乎。
“兵哥,卤肉呢?”
王兵回头看了看才认出是王百羽。
“百羽,你来的正好。猪头肉卤好了,现在正在煮猪皮,准备做皮冻。来,尝尝味道怎么样?”
猪头肉煮的非常软,捞出来后骨头和肉就自己脱离开了。
百羽用刀切了一小块儿尝了尝,味道很好,咸淡合适,没有腥味,估计是调料放的足,有一股独特的香味。
“真香,兵子哥,这也是你爸交给你的?”
“那当然,等猪皮煮好了,你再尝尝我做的皮冻,绝对好吃。”
旁边的女的就是王兵姥姥家的邻居尹小雨,自从百羽进来就一直看着百羽。
到了这边干活,也不知道和王兵关系明确了没有。
尹小雨一张圆脸,看起来就喜庆,据说性格开朗,泼辣,嘴皮子利索。
“小雨姐,这么晚了回家不安全吧?干到这么晚合适么?”
百羽觉得要是不打招呼也挺尴尬。
“没啥,还有尹大强作伴。要是太晚了,王兵骑车送我。”
王兵在旁边介绍:“他们都是尹格庄的,小雨是我姥姥家的邻居,我们从小就认识。尹大强和小雨也沾点亲,听说小雨过来干后也想来,正好咱们村里人不好找,我就让他来了,也好回去的时候和小雨做个伴。”
“人要是不够就继续找。今天怎么样?”
“今天人就多了,看样子大字报的广告管用,主要就是煤矿和电厂的人。”
“兵子哥,我听说猪头肉要是放到类似做豆腐的模具里,然后再压实,有嚼头,口感特别好。要不你试试?”
“是吗?那我用两个猪头肉试试,要是都觉得好,咱们就又有了一个招牌菜。”
百羽说道:“皮冻里也别只是猪皮,要是把一个猪头剁碎放进去,看起来好看,吃起来好吃。虽然成本高点儿,但是来的人多了咱们挣钱自然就多了。”
“知道。咱们菜做的再好,要是没人来也挣不了钱。就按你说的,放点瘦肉进去看起来档次就提高好多。”
“对喽,做生意就是让对方觉得占便宜了,咱还能挣钱,那才是本事。
“百羽,做豆腐丝的配方你没想法弄一个?咱们做不出这样的味道。”
“算了吧。我没那本事,你要想弄,就多做试验。没做成功之前就让我宝哥给你往回带,下次用装酒的坛子最好。”
“有几个特色凉菜,酒也好,来咱们这里喝酒的人都挺满意的,估计是不能赔本了。”
“那当然。今天太晚了,你找一下钢哥,他们两个住在旅馆算了。”