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第三十二章 何勇 心病还需心药医下救推荐票月票（第1页）

秦淮茹怒斥。

“怪不得人人都叫你傻柱，你确实有点傻！”

“事情都发生了，我现在该怎么办？！”

傻柱摸了摸头。

“我也不知道，只希望何勇能帮你填上这个大坑！”

说曹操，曹操到。

何勇路过见他们两人争执，上前询问。“秦姐、大哥，你们在吵什么啊？”

“小勇，你回来了，快跟姐说说你哥走了以后，到底发生了什么？”

秦淮茹面露好奇表情。

何勇原原本本将他如何用青团打动张老爷子，如何承诺带水晶肴蹄给他吃的事情说给两人听。

“小勇，虽然我没有吃过你说的酒风猪肝，水晶肴蹄，但听你的描述，也知道这些菜肯定鲜美可口！”

“小勇，这些菜都是爹教你的？”

“是啊。”

“看来爹在保城厨艺大进，我真羡慕你能得到他的真传啊！”

“哥，我们是兄弟，如果你想学我教你啊！”

“好啊！”

秦淮茹调侃。

“傻柱，你是怎么当大哥的啊？心智还没有何勇成熟！”

“淮茹，你错了，我兄弟可不是一般人！”

“没错，他是二班人！”

贾张氏看见秦淮茹和何勇、傻柱谈笑，心中不爽。

她转头看向小当。“去把你妈叫回来弄饭。”

“好的。”

秦淮茹离去之后，何勇、傻柱开始制作水晶肴蹄。

傻柱询问。“这水晶肴蹄需要准备什么备料？”

“硝盐、花椒、生姜、大葱、料酒、八角，对了还有白酒。”

“硝盐不是有毒么？”

傻柱面带好奇表情询问。

“说的没错，硝盐是这道菜必不可少的配料，但不能多放，否则容易中毒！”

何勇边说边将从张科长那里拿回来的蹄髈拿出来，他在蹄髈上均匀的打上些小孔。

“你这是干嘛？”

“等会腌制的时侯进味些。”

“接下来干嘛？”

“制作腌制调料。”

何勇在锅里放入食盐、花椒，小火慢炒到花椒散发出香味，颜色也微微发黄，关火盛到盘里备用。

之后，他放入硝盐并加水稀释搅拌均匀；然后再放入蹄髈，以及事前准备好的花椒、八角、姜片、大葱，然后用手揉搓。