翠喜偷看一眼徐俊英,迟疑不动,徐俊英说:“去吧,我和你们奶奶说些事”
翠喜就用大碗分了一半大骨汤,捧到隔壁房间去了,翠怜又将菜装回食盒,刚拿起那碟圆子,媚娘说:“等等,我要个圆子”
翠怜说:“奶奶爱吃,就留下吧”
媚娘笑着说:“一个可以了,晚饭时吃过一个。”
翠怜拿筷子挟了个圆子放在她的碗里,媚娘挟起来咬了一口,翠怜一看,欢喜道:
“是红枣馅的奶奶要有好彩头了”
媚娘想起徐小敏的话,忙摇头,说:“这个算你的你给我挟来的。”
翠怜笑说:“我只是听了奶奶的话,随意选一个来,是奶奶的运气好”
两人争执着,徐俊英说了一句:“我也要一个。”
媚娘一怔:“候爷,您晚饭时吃过了,这个吃多会腻的”
总共才一碟八个,他也要,等会那些人就不够分了。
徐俊英自己拿筷子来挟:“晚饭时没吃着,那些菜不合胃口,只吃了半碗饭。”
媚娘只好留下狮子头,让翠怜给每人盛了碗米饭,把一砂锅的饭也拿去了。
翠怜提了食盒离开,两人默默吃着饭,媚娘爱辣味,只吃宫保鸡丁和素菜,徐俊英就只吃狮子头和素菜,那条鱼竟然没动,媚娘把鱼往徐俊英面前推,说道:
“这个好吃,候爷多吃些”
徐俊英又推回来:“我不爱吃鱼。”
媚娘抿嘴一笑,不爱吃鱼的傻蛋,通常是小时候被鱼刺卡过,心理上留有阴影了。
便自顾挑鱼肉吃,一边说:“这鱼真好,鲜美得很,定是今天才打上来的清江鱼”
徐俊英听了,也挟一筷子,送进嘴里嚼嚼,问道:“清江?哪条江叫清江?”
媚娘忙着挑鱼刺,随口答:“城外有条江不是叫清江吗,候爷没听说过?”
“城外纵横三四道江河,并未听过有叫清江的”
徐俊英还是觉得狮子头好吃,第一次吃到这么好吃的肉团子。
谁知道哪条江叫清江?乱说个名儿罢了。媚娘继续对付那条鱼,一斤多的鱼,被她吃掉一半,徐俊英看着被剔得干干净净的鱼刺骨,呆了一呆。
一碗汤,一碗饭,半碟宫保鸡丁,半条鱼,还有一半的素菜,她吃得下这么多?
在老太太房里,她从来是只喝两口汤,吃几口菜,就喊撑了的。
原来都是假象,回到自己房里,让人做了好菜好汤来,关起门大吃大喝。
徐俊英用筷子轻点空了的碟子,问道:“这个肉团子,谁做的?”
媚娘笑了起来:“这个叫狮子头淮扬名菜,才找到菜谱让厨房学着做。”
徐俊英说:“这个不错,明儿也让人做给老太太、太太她们尝尝”
“好,现在还是学着做,等她们掌握了火候,就可以上桌了”
媚娘心想这人还真是个孝顺孩子,自己吃到好东西,就想到家里人,可惜家里那些人,未必样样为他着想。
上辈子吃过很多样好菜,经营仙客来后,她慢慢想着,写出十来个菜式,交到仙客来大厨房去,让厨子们琢磨着做,因为菜名奇特,雅致有趣,食材新鲜上乘,厨子们又做得用心,味道纯正鲜美,大受客人青睐,其中扬州狮子头最是出名,许多扬州客吃过之后,追着陆祥丰问:为什么叫扬州狮子头?难道出自扬州?可他们家乡的酒楼里就没见过有这一道菜