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第164章（第1页）
第164章
“蟹肉和鱼泥都准备好了，但芙蓉蟹斗要到晚上才有时间做。”
林峰一边挽起袖子，一边从冰箱里拿出一小碗金灿灿的蟹黄。
“现在先做个简单的蟹黄面给你们。”
热芭眼睛一亮，眼神几乎黏在那碗蟹黄上。
“蟹黄面？这听着也太馋了吧！”
“你这新菜一波接一波的，我这辈子就靠你‘续命’了。”
赵黎影也凑了过来，语气满是期待。
“这蟹黄一看就很高端，林头你随便炒炒应该都好吃。”
“香飘十里这种神话传说，我早就想亲眼见识了！”
食堂的帮厨们也纷纷议论。
没想到林头承诺的给他们另做新菜居然是蟹黄面。
顿时感动得热泪盈眶。
林峰看了他们一眼，嘴角微微上扬，语气淡定。
“香飘十里不是不可能，但也得看手法。炒蟹黄是门技术活，一不小心就糊了，你们可得认真看。”
说着，他点燃炉子，放入油和大葱，用铲子轻轻一划，顿时爆出大葱的香味。
很快林峰就捞出大葱扔掉，立刻放入大量姜末。
立刻爆出大量香味。
“哇！这也太香了吧！”
热芭一边深吸一口气，一边不忘捂着肚子。
“这还没开始炒蟹黄呢，我感觉就要饿了。”
“这才刚开头。”
林峰微微一笑，随即将蟹黄倒入锅中。
“接下来就是关键了，蟹黄遇热很容易变苦，所以要用中小火慢慢炒，让香味逐渐释放出来。”
