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第194章（第1页）

第194章

林峰站在厨房中央，抬头扫视了一圈正在忙碌的帮厨们，随后轻轻甩了甩手腕，活动了一下筋骨。

“好了，准备做金丝虾球。”

他的语气淡定，但目光却充满了专注。

“今天上新菜，可能要辛苦一些。”

每次上新，都会被哄抢，哪怕林峰出面都只能勉强维持秩序。

饭菜的消耗也比平时大。

所以每次有新菜，食堂所有人都要做好充足的准备。

饭菜要比平时多一倍以上。

林峰确定大家都没问题后。

他把处理好的虾仁拿出来，去掉了虾线的虾仁，每只都晶莹剔透。

林峰拍了一下表面的水分，让它们更容易裹粉。

然后，他拿出一小碗，里面是提前调好的腌制料：盐、白胡椒粉、一点点蛋清和料酒。

林峰熟练地把虾仁丢进去，快速翻拌均匀，让调料充分渗透进去。

“这速度。。。。。。”

阿杰在一旁瞪大了眼睛。

“师父，你手速是不是开挂了？”

林峰没理他，心想正常是应该腌制一下的，但谁有空啊，用手做个大保健效果也一样。

他转身开始准备金丝部分，从高棋手中接过削皮后的土豆，开始切丝。

“看好了，这土豆丝要切得够细，不能比发丝粗。”

他说着，手中的刀开始飞速起落。

刀光闪烁间，土豆变成了一堆极细的金丝，一根根均匀到像是经过精密仪器测量过的一样。

整个厨房突然安静下来，所有人都呆呆地看着林峰的刀工。