蒜蓉,这是粤菜大多数料理的灵魂。
白切猪肉作为粤菜下属的湛江家常菜,自然也是少不了蒜蓉的。
好在这个奇幻的世界里也有大蒜。
甚至还有吸血鬼。
因此这个世界的人对大蒜的接纳度还是很高的。
当然也有少数人接受不了大蒜那独特的冲鼻的气味。
不过好在安菲娅不是这一类人。
作为吃货魔女,她怎么可能不接受这种能点缀灵魂的配菜呢。
一块沙姜,一瓣大蒜。
林少天将他们一一在砧板上拍扁。
安菲娅也适时地递过配料碟子。
沙姜和蒜末放入碟中,再加入摸过蒜蓉的生抽。
一碟简单的配料就做完了。
五花肉出炉,林少天看着桌上的一碟肉,一碟酱,若有所思。
【您制作了一碟[白切五花肉],完成度65%,粤菜熟练度+6】
【白切五花肉】
【品质:一星料理(粤菜)】
【材料:黑牙山猪肉】
【效果:饱腹度小,能够稍微治愈身体】
【建议售价:35铜币】
【评价:一碟山猪肉,体验最原汁原味的鲜美。水煮的时间还不够长,导致肉的风味没有最大化发挥出来。】
看着系统的评价,林少天撇了撇嘴。
第一次煮山猪肉谁知道要煮多久啊。
不过林少天并不在意这些,而且他如果再发呆下去,就要被眼前的这位吃货魔女把食物都给抢走了。
“唔诶,好吃诶。原来黑牙山猪的肉简单水煮一下就能这么好吃吗。”
安菲娅眼冒星星,一脸不可思议地样子看着林少天。
林少天夹起一块猪肉,经过水煮后的猪肉吹弹可破,锯切过后的大小刚好是一口能够咽下的片状。
而在猪肉入口的一瞬间,猪肉的肉香、油香,以及紧致的口感顿时在口中化开。
山猪天生好动,大量运动带来紧实的口感,以及腹部自带的脂肪,在这一刻形成一个味蕾炸弹,伴随着蒜泥的香气,在口中迸裂。