吃着牛排喝着红酒。言小心直吐槽,血腥味道呛鼻子,而且味道并没有融合进去,有激烈的冲突。还他喵的星级厨师。摆盘是最普通的。真不明白花那么多钱就吃这个垃圾。
“小宝贝儿,吃的怎么样?”
美女洗完澡,穿着睡衣里面真空。不得不说这个美女身材真好。
“不是我说,这如同猪食一样的东西你们怎么吃去的。”言小心用叉子叉在牛排上,举到美女的面前。
金发美女闻了闻。
“这是最上等的牛排。味道也做的非常完美,有什么问题吗?”
“问题大了。整个牛排没熟,血腥味刺鼻,各种香料味浮于表面。调料放的太多盖住牛肉的鲜味。牛的膻味还没有去掉。加热不均匀……”
“你吃不惯生食,可以让厨师做熟一点。”金发美女以为言小心是土包子。
“你不能侮辱我的舌头。”
“那你证明给我看,什么样的牛排才好吃。”美女来了兴趣。
“走去厨房。”
“不用。”联系服务中心,不大一会儿服务员推着小车,上面是个简易的灶台。但是各种调料工具都有。还有一大块数十斤的牛肉。
言小心一只手拿着叉子,一点一点的撕着牛排。另一只手将厨刀插入红酒的冰桶里面。
用冰洗了洗手,再用干净的毛巾擦干净。一切好像在进行什么仪式。
等厨刀冷却到足够的温度,牛排也吃完了。
“你不是说猪食吗?怎么还吃光了。”美女打岔。
“浪费食物不好。而且我饿了。”没有抬头,眼睛看着那块牛肉。
再次用冰擦洗了一下双手。开始分解牛肉。
言小心的刀功别人都没有感觉却把一旁厨师惊吓到了。
只见言小心用刀插入筋膜与红肉之间。来回滑动,筋膜和白肉一起和红肉慢慢分离开来。筋膜上一点红肉都没有,红肉一点筋膜都没有。
要知道一般厨师分解牛肉,都是慢慢片下不要的白肉和筋膜。而且筋膜上多少还是有一层红肉。
接下来切下一片一片的牛肉,用手捶打一遍。
姜梨红酒盐冰,腌制捶打好的牛肉。
腌制牛肉的同时,准备调料。
这边准备好,那边腌制的差不多。
清洗好牛肉,就开始上锅煎制。
第一块牛排,言小心边煎边切下一小块递给金发美女品尝。
第一块入口。相当于三分熟,软糯无比。而且有红酒的香味,和肉香完美融合。却没有一点牛肉的膻味。
第二块,相当于五分熟,酒味淡了一点。肉味更香。
第三块,相当于七分熟。
第四块,相当于九分熟。
加入一点黄油,又加入调料。用肉盖住,两面入味。
第五块,入口。金发美女眼睛都快瞪出来了。没想到全熟的牛排可以这么好吃。
剩下的牛排都给了华斌。开始煎制下一块牛排。
“小宝贝儿,你太让我惊喜了。我爱上你了。”金发美女激动的语无伦次。
“你会后悔的。”言小心没有多说什么,不断的做牛排,和华斌两个人分食。
金发美女也一直要牛排吃。
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