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第136章 踢到铁板了(第2页)

粉蒸肉采用五花肉制作,肥瘦相间,肥肉入口即化,瘦肉香酥可口,蒸肉使用的调味粉很明显是自制的,咸淡适宜,带着一股淡淡的香料味道,吞下腹中以后深吸一口气,感觉整个肺部都是粉蒸肉的香味。

简单的两道蒸菜不能代表全部,但却足以证明万豪调味的水准。

精准调味,老少适宜!

马师傅在心中给出了这样的判断。

“卧槽,这也太好吃了吧阿豪,这跟我妈做的完全是一个天上一个地下!”

有人吃嗨了,大嘴巴毫无遮拦。

众人听了是哄堂大笑,万豪也笑了,但却并不认同他的观点。

“老妈饭菜的味道,或许比不上专业的大厨,但却是可以超越任何大厨的存在!”

谈笑间,第二批菜也做好了。

酸辣卤牛肉。

海叔托关系找到的上等黄牛肉,卤制过后酱香入味,入口醇香,有筋有肉,口感自然,带着青红椒放入少许香醋稍微翻炒几下,便是下饭下酒的神器。

这道菜一上桌,酸爽的香味便刺激着众人的鼻腔,刚开始的时候还是眼前一亮,但当夹起一片牛肉送入嘴中之后,热闹的宴席一下就安静下来了。

正在烹饪肘子浇头的万豪一下子愣住了。

怎么突然没声了?

忍不住朝着宴席看去,下一秒就看到大伙跟疯了一样,一个个眼冒绿光,筷子使得跟天蓬元帅挥舞九齿钉耙似的,恨不得将一整盘酸辣牛肉全部扒到自己的碗里。

“别抢,别抢,给我留一块!”

“我孙子还没吃到,给我孙子一块!”

“哎哎哎,你讲不讲理啊,这是在吃席,不是你自己家吃饭,不带端盘子的!”

酸是开胃神器,再加上海叔找来的上等牛肉以及万豪早已烂熟于心的卤肉配方,出现这样的状况倒是情有可原。

这一刻,宴席上的众人才明白了网上那群大学生夸张的反应。

卤香味几乎将整个牛肉都浸透了,吃在嘴里,一口就能尝到各种香料的味道,而且香味主次分明,连绵不绝。

就这香味,谁吃不迷糊?

马师傅此刻也是懵了。

本来是抱着找茬的心态,想着万豪这么年轻,卤菜的水平不会太高,烹饪的火候也应该不算娴熟。

可当那牛肉入嘴的刹那,他着实被惊到了。

说这是十年老师傅的手艺他都信!

甚至,当他回过神的时候,才发现自己的筷子已经不自觉伸到了盘子里。

心里:再好吃不也就是一道酸辣牛肉嘛,卤一下再整点粗,谁不会啊?

身体:再来一片,不!再来一盘!

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