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第27章 风波突起与智慧应对(第1页)

第二十七章:风波突起与智慧应对

当服务员跌跌撞撞地跑来汇报时,傻柱正专注地在厨房指导新菜品的摆盘,手中还摆弄着一片翠绿的香菜叶。刹那间,他的心“嗖”地一下提到了嗓子眼儿,仿佛被一只无形的大手狠狠揪住。不过,多年在四合院摸爬滚打,又经历了重生后的种种波折,傻柱早已练就了沉稳的性子。他深吸一口气,平复了一下情绪,对服务员说道:“别急,慢慢说,到底咋回事?”服务员大口喘着粗气,胸脯剧烈起伏,结结巴巴地讲道:“傻柱师傅,外面来了几个男的,非说刚吃的菜里有沙子,把牙都硌着了,正嚷嚷着要个说法,闹得可凶了。”

傻柱皱起眉头,眼神中闪过一丝锐利,他心里明镜似的,这肯定又是有人故意找茬、捣乱。他立刻对服务员吩咐道:“你先稳住他们,别让事情进一步恶化,别惊扰了其他客人,我这就过去。”说完,他放下手中的香菜,整理了一下身上有些褶皱的围裙,又拍了拍衣袖,大步流星地向店外走去。

来到店外,只见几个穿着打扮流里流气的男人正堵在门口。他们头发凌乱,衣服松松垮垮地挂在身上,其中一个捂着腮帮子,龇牙咧嘴,装模作样地大喊大叫:“这什么破店啊,菜里居然有沙子,想把老子的牙都崩坏啊!今天要是不给个满意的说法,这事儿没完,谁也别想好好做生意!”周围已经围了一大圈看热闹的人,大家指指点点,议论纷纷,人群中不时传来几声唏嘘。

傻柱面带微笑,不卑不亢地走上前去,说道:“几位大哥,先消消气,别着急上火。我们店一直把菜品质量看得比天大,出现这种情况实在是不应该。能不能让我先瞅瞅这盘有问题的菜?”

捂腮帮子的男人不耐烦地把盘子往傻柱面前猛地一推,恶狠狠地说:“看吧,证据确凿,都在这儿摆着呢,你们还有啥好狡辩的?”傻柱定睛看了看盘子里的菜,果然有一些细碎的沙粒夹杂在菜肴之中。但他心里清楚得很,自己店里的食材清洗流程向来严格,洗菜的伙计们都是熟手,绝不会出现这种疏忽。他神色镇定,不慌不忙地说道:“几位大哥,我们店里的菜都是经过多道工序仔细清洗的,按常理根本不会出现这种情况。而且,你们瞧瞧这沙子,颗粒大小均匀,看着也不太像咱们平常洗菜能混进去的,倒像是……有人故意撒进去的。”

那几个男人听傻柱这么一说,脸色瞬间变了,眼神中闪过一丝慌乱,但依旧嘴硬地反驳道:“你少在这儿瞎狡辩,不是你们的问题,难道还是我们吃饱了撑的,故意来找茬儿?”

这时,娄晓娥听闻消息,匆匆从店里赶了出来。她站在傻柱身边,语气平和却又不失坚定地说道:“几位大哥,咱们都是讲道理的人,有话好好说。我家傻柱做的菜,味道和品质我们自己心里有数。如果真的是我们的失误,我们肯定负责到底,该赔偿赔偿,该道歉道歉。但要是有人故意无事生非、捣乱,那可就太不地道了。”

周围的人听娄晓娥这么一说,开始交头接耳,小声议论起来。有人小声嘀咕:“看着这几个人就不像好人,贼眉鼠眼的,不会真的是故意来找茬的吧?”

就在双方僵持不下的时候,易中海、棒梗儿等人也从店里冲了出来。棒梗儿一看这架势,顿时火冒三丈,气得脸涨得通红,撸起袖子就要冲上前去理论:“你们几个,是不是又是许大茂那个龟孙子派来的?有本事冲着我来,欺负一个饭馆,算什么英雄好汉!”

易中海眼疾手快,赶忙一把拉住棒梗儿,对那几个闹事的人说道:“几位,我们四合院的人向来做事有原则、讲道理。如果真是我们菜的问题,该怎么解决就怎么解决,绝不含糊。但要是有人存心不良,想破坏这次重要的接待任务,那我们也不会轻易咽下这口气,绝对不会放过他。”

那几个闹事的人听了,心里有些发慌,眼神开始闪烁不定,但还是强撑着场面。捂腮帮子的男人梗着脖子说:“你们少在这儿吓唬人,今天必须给个说法,不然我们就赖在这儿不走了,看你们还怎么做生意。”

傻柱盯着他们,心中迅速有了主意。他微微一笑,说道:“既然几位大哥非要个说法,那咱们也别在这儿吵吵嚷嚷,影响其他客人用餐。不如这样,咱们一起去后厨,当着大伙的面,重新检查一下食材和做菜的工具,看看这沙子到底是从哪儿来的。要是真的是我们的疏忽,我傻柱二话不说,立刻给几位大哥赔礼道歉,赔偿所有损失。但要是查出来是有人故意捣乱,那可就别怪我不客气了,到时候必须给个交代。”

那几个闹事的人没想到傻柱会来这么一招,他们互相交换了一下眼神,面露犹豫之色。捂腮帮子的男人咬咬牙,逞强说道:“去就去,难道我们还怕你不成?别以为你能吓唬住我们。”

于是,傻柱带着这几个闹事的人,还有易中海、棒梗儿等人,浩浩荡荡地一起走进了后厨。后厨里,厨师们原本正忙碌地准备着菜肴,看到这一幕,都停下手中的活儿,紧张地看着。傻柱转头对厨师们说道:“大家别慌,正常做事。咱们身正不怕影子斜,没做亏心事,不怕鬼敲门。”

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傻柱先是让厨师把今天做菜用的所有食材都拿出来,摆在操作台上,准备一一检查。他拿起一把青菜,仔细翻看菜叶的每一处,菜叶翠绿鲜嫩,没有任何沙子的痕迹。接着,他又检查了米、面等其他食材,同样干干净净,没有问题。然后,他又蹲下身子,仔细查看了做菜的锅、盆等工具,里里外外都擦拭得锃亮,没有发现一粒沙子。

这时,傻柱抬起头,目光直视那几个闹事的人,说道:“几位大哥,你们看,我们的食材和工具都没有问题。那这菜里的沙子到底是从哪儿冒出来的呢?”

那几个闹事的人开始有些心虚,眼神躲闪,不敢与傻柱对视。捂腮帮子的男人还在嘴硬,强词夺理道:“说不定是你们提前藏好的,故意在我们检查的时候拿出来,想蒙混过关。”

傻柱笑了笑,耐心解释道:“大哥,您这话说得可就没道理了。您看,这些食材都是刚从仓库拿出来的,仓库钥匙只有我和几个信得过的伙计有,在场的这么多人都能作证。而且,我们根本没必要这么做啊。倒是您几位,从一开始就气势汹汹地来闹事,行为举止实在是让人不得不怀疑啊。”

周围的人听傻柱这么一说,纷纷点头表示赞同。有人大声喊道:“对呀,看他们就不像好人,肯定是故意来捣乱的,不能让他们得逞。”

那几个闹事的人见势不妙,眼神中露出一丝惊慌,互相使了个眼色,想趁机溜走。棒梗儿眼疾手快,一个箭步冲上前去,张开双臂,一下子拦住他们:“想走?没那么容易。今天不把事情的来龙去脉说清楚,谁也别想踏出这个门。”

就在这时,人群中突然挤出一个人,正是许大茂。他皮笑肉不笑,脸上堆满了假笑,说道:“哟,傻柱,这是唱的哪一出啊?我刚路过,就看到这么热闹,发生啥事了?”

傻柱看着许大茂,眼神瞬间变得冰冷,冷冷地说:“许大茂,你还敢出来?这几个人是不是你指使的,你心里最清楚。别在这儿装蒜了。”

许大茂装出一副无辜至极的样子,摊开双手,说道:“傻柱,你可别血口喷人。我就是路过,听到这边吵吵嚷嚷,好奇过来看看热闹。怎么能把这种事赖到我头上呢?”

娄晓娥在一旁气得柳眉倒竖,杏眼圆睁,说道:“许大茂,你就别装了,你那点小心思谁不知道。之前匿名电话的事儿,还有食材被破坏的事儿,是不是都是你干的?你怎么这么阴魂不散,老是在背后搞这些见不得人的小动作,你就不能干点正经事儿吗?”

许大茂听娄晓娥这么说,脸色变得十分难看,青一阵白一阵,但还是嘴硬地狡辩:“你们可别乱说,我许大茂向来光明磊落,怎么会干这些鸡鸣狗盗的事。你们可别冤枉好人。”

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