咸度刚好,带着一点微甜,又有清新的薄荷香,咀嚼两口后,淡淡的芥末辣直冲脑门。
轻轻咀嚼,一股三文鱼肉特有的醇香充斥整个口腔。
“好吃,绝了!”
许可由衷的感叹道。
“吃过我做的刺身,这外面的饭店啊,你也就不想去咯,吃吧,还有呢。”
李瑶说着又走进厨房,端出一个荷叶形状的翠绿色玻璃碗。
浅褐色的汤汁上漂浮着柠檬片和薄荷叶,还有几个鲜红的小辣椒。
汤汁中浸泡的,是九齿扇虾,这玩意在龙城海鲜市场可不多见,尤其是能做生腌的,更是难得的活虾!
“这可是昨天提前预定的,今天中午刚到家,你可真有口福。”
李瑶说完再次走进了厨房。
“小许啊,今天我也跟着你沾了光了,上次吃这个,还是去年过生日的时候呢……”
李局长说着夹起一只,放在许可的餐碟中:
“别看这玩意长得吓人,你就吃吧,今时不同往日,去年我还不敢多吃,今天啊,我非得过过瘾!”
许可刚要下筷子,李瑶又端出一个超大的方碟。
方碟上是六块带骨肋排,刚刚放上桌子,空气中便充满了一股浓香的酱汁味道。
战,战斧牛排?
可这是什么神仙做法?
“这可是正儿八经的德州酱汁,原材料都是海淘来的,我可是费了好大劲才学会的。”
李瑶说着也拉出一把凳子坐了下来。
“德州特产不是扒鸡么?怎么还整上酱汁了?”
许可有些不解道。
“m国,德克萨斯州,那里最出名的便是烤肉,当然,还有电锯杀人狂。”
李瑶调侃道。
“合着这肋排是电锯切的呗?怪不得这么整齐……“
许可也跟着开起了玩笑。
“来小许,菜齐了,咱们开整,这杯酒咱就敬瑶瑶,感谢瑶大厨的精心烹制。”
李局长再次端起酒杯。
李瑶也从餐边柜上拿起早以备好的醒酒器,斟了小半杯红酒。