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第7部分（第2页）

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带领拉拉队

／CHEERLEADING

这在过去，常常是大喊sis…boom…bah，拉拉拉，或加油！并且伴随着一大串的高踢腿和不时的翻跟头。在如今，高射炮和高呼可能仍是其中一部分，但拉拉队领队不大在意只是简单地带领观众欢呼了。带领拉拉队的一小队人马现在都是在用绝技和戏法进行高水平的体操活动竞赛，做一些竞争性的马戏团所做的铤而走险的动作。

大多数拉拉队不再对校园队进行欢呼，他们现在只对裁判或在一些转播具有竞争性引领拉拉队巡回演出活动的有线电视节目中进行表演。在美国，拉拉队引领是对女孩和一些年轻女子而言增长最快的活动项目之一。然而，对很多学校而言，他们仍认为这只不过是一种爱好，还没有它当做需要职业教练或适当器材的运动来看待。引领拉拉队的一队人经常拒绝适当的、带有软垫或其他安全考虑特点的器材；有一些还在停车场上进行表演。消费者产品安全委员会现已认定拉拉队引领已经是美国最危险的校园活动。

对涉足体育运动的女孩来说，在引领拉拉队的事故中，一半的惨剧发生在场地界限以外。2003年，有25；000人次的医院就诊与拉拉队引领的受伤有关，包括脚踝、肩部、头部、颈部和脊柱等部位的受伤。

1995年以来，有782个拉拉队引领者瘫痪，123人死亡。

童床热

CHILD…BED　FEVER

这种死亡是由生育过程中的母亲或婴儿并发症引起的，在殖民时期的早期，最博学的医疗界人士都忙于此，约翰·利克博士甚至于1772年出版了一本319页的书，介绍缓解这一状况的可能的途径。母亲在生育过程中死亡频率很高——每1；000例分娩中有200人死亡，以至于对一个男人来说，若在他娶了一个女人之后最终再娶这个女人的姐妹或侄女为妻，是一件并非非同寻常的事。孩子早夭的情况也很严重，以至于很多人在孩子活过一年以前不给他起名字。

大多数女人认为迷信是唯一的避免童床热的手段。一般都认为，如果一名母亲看见了一个“可怕的幽灵”，或者受过巨大的吵闹的惊吓，她的孩子就会畸形。如果类似的事情发生两次，她就会在分娩时死亡。如果一只野兔在她怀孕的前三个月横穿过她走的路，她的孩子就会出现腭裂或兔唇。如果妈妈不想让孩子成为疯子或梦游症者，就被忠告不要凝视满月。并且人们相信，如果一位母亲思念另外一个男人，而非孩子的父亲，这些欲望会使她在分娩时死亡，或者至少是在她孩子的身体上留一个紫色胎记。

甚至在70年前，抗生素和输血术被引入时，妇女分娩的危险都没改变多少。1900年，90％的分娩都是在家中进行的，导致了比现在高出65％的死亡率。1940年，超过一半的分娩都到医院中进行。随着有能力进行引产、使用镊子，以及更普通的剖腹产的实行，更多的妇女在分娩中活了下来，但仍有40％死于感染。直到1950年，在医疗上受指导的医院里分娩，存活率才达到了90％。

过去，童床热的出现是因为医学上没有进步，科技落后，以及缺少孕期的护理。如今，存活率有了巨大的提高——每1；000次分娩中只有7个母亲或婴儿的死亡。现在的死亡主要是由于出生时越来越轻的婴儿体重，或者是因为分娩过程中没有预见到的医疗状况造成的。

2003年，美国有28；314母亲和婴儿死于以前曾被认为的童床热。

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中餐综合征

CHINESE　FOOD　SYNDROME

2003年，　一名男子在和他的太太在纽约皇后区的一家中餐馆用餐。饭菜味道精美，但就在快吃完时，这名男子开始出汗，按照他太太的说法，表现得很“奇怪”。男子倒向了椅子后面，跌到在旁边的餐桌上，把盛炒饭的碗碰得满地都是，最后从餐馆跑到了街上，被一辆城市公交车撞倒。

虽然他的死被归入了行人伤亡之列，但他真正的死因却是中餐综合征。这种情况有时和心脏病很相像，会引起胸痛，面部压力，以及全身像燃烧的感觉。这些症状是对一种受欢迎的、用于食物调味的白色粉末状的味精（MSG）产生的药理学反应。这种化学上的谷氨酸盐作为一种神经传递介质，自然存在于人体之中时对蛋白质的合成有帮助。在用于消费目的的生产过程中，为了使其快速溶于唾液，天然的谷氨酸盐被水解，就像用在味精中一样，但会释放出谷氨酸离子。在不具有味精耐受性的人体中，它不仅不能像自然的谷氨酸盐那样帮助蛋白质的合成，还会有一个相反的反应，造成的大脑的功能障碍并使神经细胞受损。1995年美国食品药品管理局的一份报告得出结论，哮喘症患者和不能忍受大量味精的人会有死亡的危险，这一点只有通过不断地尝试或吃味精来进行识别。中餐的倡导者不理解对他们的批评，当然也不愿意用他们的食物命名一种疾病。他们随即作出调查并提供一些自相矛盾的数据。有一些报告暗示那些对味精有不良反应的人，已经患妄想症或者不管他们吃什么，都有死亡的危险。如果你在吃了味精后感到头疼，支持谷氨酸盐的大厨为推卸这件事情，很可能会说是你用餐的那家餐馆不怎么样，而不是说给你吃的东西不好。虽然味精不再被经常使用，食物标签上也这么说，但在很多标有“水解大豆蛋白”和“天然香料”的食品中仍会发现这种物质。

2002年，食物添加剂致死56；981人。

致命的美味

每到周末，在最好的中餐馆和日餐馆的包房里，一群精挑细选的顾客会秘密地聚在一起吃一顿危险的饭。这一“非请莫到”的宴会上，菜单中包括盖有一层最香甜的蜂蜜的蔬菜，这种蜂蜜是蜜蜂专门从杜鹃花上收集来的。一口这种纯的蜂蜜足以使冒险的品尝者陷入昏迷状态。主菜的调味品含有看上去发白并很有弹性的毒盖蘑菇，它很像超市里卖的蘑菇，但如果不能正确烹制，就会使人中毒并迅速致人死亡。河豚作为一种主菜，是引诱美食者的一道致命的菜。精心制作的河豚主菜是称为吹气鱼或河豚鱼的肉，在其肝脏、胆汁和卵里面含有致命毒素。一克——一个金属回形针的重量——这种毒素可以使300人丧命。由于没有解药，因此这有点儿冒险性——正是这一点使得吃河豚在这些秘密食客当中显得很时髦。

2000～2004年，有23名河豚肉食客死于河豚中毒。

巧克力

CHOCOLATE

美国人每年消费掉30亿磅的巧克力。最新的研究发现巧克力富含自然形成的作为抗氧化剂的酚类和黄酮类的混合物。巧克力中的糖分是对身体不利的物质。过多的糖分会引起胰岛素的不均衡分泌和糖尿病。美国农业部（USDA）指出，少量的糖——每天35克，或8茶匙——就够了。而一块巧克力棒大约含有20克糖。按照农业部的数据，2002年糖的摄入是人均158磅。这大约相当于每天237克或50茶匙的糖分，比1992年高出30％。

美国有1；600万糖尿病患者。每年，有2；000人因糖尿病引起的眼疾而失明；38；000例糖尿病人接受肾功能衰竭治疗；还有86；000人因糖尿病而需要进行下肢的截肢手术。

2003年，61；817人死于糖尿并发症。

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哽噎

CHOKING

当总统乔治·布什因被一块椒盐脆饼噎住而在白宫短时间内失去意识时，很多单人表演的喜剧演员都以此调侃，认为是件很可笑的事。1999年，在新泽西州的霍博肯，有一个一本正经的女秘书。在一次公司宴会上，她被一根鱼骨哽住了；尽管同事们多次尝试海姆利克氏操作法，都没能把鱼骨弄出来。他们不知道她喝过治恶心的药，而这阻碍了她咳出鱼骨的能力。在最后一次尝试无望后，为了救这个小妇人的命，公司老板指令接待处的一名大块头的男员工站到桌子上，抓这个可怜的女人的脚踝，把她身体倒过来摇晃，但也是徒劳。

1975年以来，被报告的在美国餐馆噎死的人数：11；931。

克里斯马斯病CHRISTMAS　DISEASE

这种病是以斯蒂芬·克里斯马斯的名字命名的，这个10岁的孤儿得了一种和常见的类型不同的血友病。他是第一个被查出当时未知、现在被称为乙型防凝血因子的人。对所有的血友病患者而言，他们血液中缺少凝血酶，他们会因一次微小的创伤而流血不止导致死亡。在耶稣第?