才一会儿两刻钟就过去了。
正在沈清瑶出神之际,刘桂花那爽朗的声音从门口传了进来:“清瑶,我来啦!”
沈清瑶连忙应了一声:“刘婶,我刚还想着要去叫你呢,你快看看,这一大堆的猪蹄,可真是个不小的活儿。”
刘桂花一边快步走进院子,一边利落地挽起袖口,笑着说道:“不用叫,我一听到马蹄声就醒了,在咱们这村里,平日里很少有马蹄声,我寻思着准是宋掌柜送东西来了,就赶紧起身洗漱了。”
待刘桂花走到沈清瑶身旁,看到那堆得像小山似的猪蹄,不禁惊讶地咋舌:“哎呀,这可真是好多猪蹄啊!”
沈清瑶微笑着点头应和:“是啊,还有不少鸭爪、鸭头和鸭脖,我们先把这些鸭骨头清洗出来,再处理猪蹄。”
刘桂花爽快地应了一声,便和沈清瑶一起动手,将鸭骨头搬到水盆边,开始仔仔细细地清洗起来。
此时,陆泽已经洗漱完毕,稳步来到院子里。
沈清瑶抬起头,看向陆泽,轻声说道:“你先去给我们煮早饭吧,宋掌柜叫人送来这些东西,我把早饭给忘了。”
陆泽嘴角上扬,露出一抹温和的笑容,点头答应后,转身走进了厨房。
不一会儿,厨房里便传来了锅碗瓢盆相互碰撞的声音,那淡淡的烟火气息,缓缓地弥漫在整个小院之中。
沈清瑶和刘桂花这边手脚麻利地清洗着鸭爪,沈清瑶趁着换水的间隙,看了看那些猪蹄,发现猪蹄已经被人预先处理过,不禁欣喜地说道:
“刘婶,这猪蹄被人处理过了,咱们一会儿清洗起来可就简单多了。”
刘桂花微微点头,说道:“应该是宋掌柜叫人烧过的,他心思细腻,知道我们在家里烧这些不太方便。”
厨房里,陆泽熟练地生火、淘米、切菜,每一个动作都有条不紊,显然是对这些家务事早已驾轻就熟。
沈清瑾也在一旁乖巧地帮忙烧火,红红的火苗映照着他稚嫩的脸庞,显得格外认真。
时间悄然流逝,那一箩筐鸭骨头终于被沈清瑶和刘桂花清洗得干干净净,她们才刚刚开始清洗十几只猪蹄。
就在这时,陆泽已经将早饭做好了,他站在厨房门口,朝着院子里喊道:清瑶,刘婶,先过来吃早饭吧。”
沈清瑶和刘桂花洗净手,来到桌前。
四人围坐在一起,吃着热气腾腾、香气扑鼻的早饭,虽然饭菜简单,但每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。
吃完早饭,大家稍作休息,便又马不停蹄地投入到紧张的卤味制作中。
沈清瑶和刘桂花继续全神贯注地清洗剩下的食材,陆泽则开始给鸭骨头焯水。
焯完水后,沈清瑶和刘桂花又仔细地将鸭骨头冲洗了几遍,确保没有血水和杂质残留。
陆泽则转身去准备卤料,只见他将各种香料按照精确的比例一一配好,放入锅中精心炒制。
一时间,院子里弥漫着浓郁醇厚的香料味道。
沈清瑾也没有闲着,他像个小大人一样,在一旁帮忙递东西、打下手,还不时地关注着火候,确保烧火的大小恰到好处。
随着时间的缓缓推移,沈清瑶和刘桂花终于将所有的猪蹄也清洗干净,并焯完水再次冲洗完毕。