您现在阅读的是哇叽文学网www。wajiwxw。com提供的《炮灰男配不想上位[美食]》10、排骨三吃(第12页)
问这句话倒不是他一时兴起。
早在昨天谢构带回牛肉粉之后,就向他提出过可以让元逍来入职食堂的想法,在登陆清霄峰的第一时间,属于合体期的强横神识也早已将峰上的一切尽数扫描一遍。
当然也包括洞府里正在吃炸年糕的主仆二人。
谢宗主一开始所担心的,无非是这“面具摊主”突然之间性格、能力大变。
根据他这么多年处理宗门内外杂事的经验,普通人发生这样的异变,多数是由心魔作乱或者被人夺舍。
面具摊主的摊位虽然开张不过两三个月,在剑宗内却已有了不容小觑的影响力,尤其是在内外门的普通弟子之间。
倘若对方身上真有什么蹊跷,对剑宗虽然不至于伤筋动骨,却也绝对是一个不好处理的麻烦。这才让他以一宗之主的身份,亲自前来查看,更是一登门便给了一个下马威,告诉对方自己早已知道他的身份。
但是他神识扫描回来的结果显示,对方身上无任何异常,唯一的特殊之处就是他的神魂极其强横坚固,虽然不过练气期,神魂却已呈现出微微的金色,以他合体期的修为也不敢太过放肆地查看。
这样的神魂强度,这么多年来除了与他同阶的修士,他也只在两个低阶修士身上看到过:一个是面前的元逍,另一个,是幼年时期的剑尊。
这样一想,谢宗主倒是有些能理解以他明师弟那般翛然无绪的样子,为何会突然传唤这名弟子,还破天荒吃下一碗汤圆了。
恐怕也是察觉到这名弟子身上不同寻常的天赋,在为宗门考虑吧?
他一时感动得无以复加,含泪又自助添了一碗米饭。
也不知这米饭是如何做的,稻米他从前也吃过,不是硬得有如石头,便是彻底软烂,咽着只如生吃泥汤,又噎又涩。
而这碗米饭粒粒分明,颗颗皆是玉白剔透,犹如珍珠做成,哪怕不吃,只在鼻端闻一闻,也是满腔馨香。咬下去的时候,口感软而不硬,弹而不腻,味道清淡又带着天然的微微甘甜,与排骨一起吃,更被糖醋的酱汁蘸得格外可口。
他又含泪夹起一块排骨。
排骨被油炸过,外面的表皮带着一股微微的焦意,有些弹牙,内里咬开却是极为鲜嫩的软肉,而且汁水极其丰沛,灼人的热量混着肉香四溢的荤汁,每嚼一下都会在唇齿之间进一步攻城略地。
那酸甜的酱汁尽管滋味不如烧烤之流口味霸道,却是润物细无声,不知不觉就将他的胃口彻底激发。
除了这样的糖醋排骨,桌上还有另外两种炸排骨。
一种体型小巧,只与花生差不多大小,模样也相似,外面裹着一层金黄色皱皱巴巴的面衣,看起来其貌不扬。
谢宗主对它没有什么期待,却在入口的瞬间立刻打翻了自己方才的认知。
这小小一粒肉块,口感竟颇为丰富,外层焦脆酥香,内里却嫩滑得如同豆腐一般,明明是纤维粗糙的肉类,却几乎不需要任何咀嚼,舌面一压便乖顺地化开。
与之相反的是里面的脆骨,谢宗主原本只当是普通骨头,想着嚼出骨髓便吐掉,没想到却意外打开了新天地。
脆骨的口感与它的名字极为匹配,没有什么味道,质地也偏硬,咬下去需要额外废上一翻力气。而且就算是咬开了,它也还不服气似的,非要再弹你一下。
谢宗主哪里受到过这样的挑衅?当即又恶狠狠咬下一口,只将这大逆不道的脆骨直接嚼了个粉身碎骨,在嘴里变成一粒粒碎花生似的大小,一口咽进肚里,这才畅快地松了一口气。
第二种炸排骨看起来与糖醋排骨的样子倒很接近,只是表面上没有那红棕色的鲜亮酱汁,而是撒了碧绿的一层细碎葱片,看起来似乎也是油炸过的,葱香味扑鼻而来。
排骨中间的骨头很长,两端都突出来,谢宗主便干脆直接拿着骨头举起来,按照之前的经验,先一口咬下上面饱满的瘦肉。
然而,在他咬下那软嫩瘦肉的同时,里面的“骨头”竟然也“咔嚓”一声,整个的被咬开了。
里面流出来的却不是深褐色的骨髓,而是金黄色的、犹如岩浆一般绵密流动的土豆泥!
吃到这里谢宗主也不得不反应过来,这炸排骨里的“骨头”竟然不是真的,而是用面粉和土豆泥搭配,做成骨头的样子重新插。进排骨当中。
面粉在油炸之后极为酥脆,其中竟然还裹着一层薄薄的豆沙,这正是豆沙的颜色给中间的土豆泥做了掩护,才没让他第一时间辨认出来。
里面的土豆泥堪称点睛之笔。
土豆本身就是应用很广的一种食材,因为无论怎么做都不会很难吃,但是想要把它做得好吃,同样需要一番功力。
谢宗主以前吃的以煮土豆为主,从口感方面判断,他认为这土豆泥应当也是水煮出来,但与他从前吃过的那些不同的是,这土豆泥当中没有任何青涩的生味,而且异常绵软,简直像是名为土豆的另一种食材,有点像还没彻底煮干的咸蛋黄,又有点像更加稠厚的云朵泥。
值得一提的是,元逍还往里面加入了柠檬汁。
柠檬的微酸经过土豆的加工,变成了与糖醋排骨不同的另一种酸甜口感,没有那么浓郁,而是多了一股属于水果的清香。与撒在排骨上特制的葱片混合在一起,更是瞬间在吃了一堆肉而微微起腻的口腔里辟出一块清新怡然的领域。