“这样啊,那有什么我能帮忙的吗,虽然我厨艺没你的好。”沈羽君有些郁闷,看了看周围的东西,不禁问道。
“哈哈,我怎么能嫌弃老婆大人呢,这里有两个煤灶,我们分两锅开始,先把鸡蛋煮好后,再放一些材料煮茶叶蛋,一锅煮八个,不要多了,这是能够入味的最佳数量,煮完之后,浸泡一夜,明天就可以吃了,好在家里锅多,要不然,还不知道怎么办。”陈逸大笑着说道,然后便开始倒入开水,放入鸡蛋。
在煮鸡蛋时,陈逸亲自将两锅鸡蛋放入水中,然后打开火开始煮了起来,之后,便让沈羽君在旁边照看着,而他则是开始配起四锅茶叶蛋的料。
现在他使用着中级烹饪术,虽然不知道对煮鸡蛋有没有效果,但这也是烹饪,怎么说也会有一些效果出现,这一次煮了茶叶蛋,想要再次吃到,只能等到下一年了,他尽量的要做到完美。
根据他脑海中的一些烹饪记忆,所要煮的茶叶蛋,自然是用料最多,也是最能够出味的一种方式,主料是鸡蛋,还有龙园胜雪茶叶,这是肯定的,而算上辅料,他所煮茶叶蛋用到的材料,多达十三种之多。
其中用到了白芷,甘草等中草药材,目的也是与龙园胜雪搭配,更加的使鸡蛋入味。
等到鸡蛋煮好后,陈逸一一的轻敲蛋壳,使上面出现裂纹,如果有资深的厨师在旁边,一定能够惊异的发现,陈逸在每一个鸡蛋上所用的敲打力道,几乎一模一样,而鸡蛋的裂纹,也是如此。
之后在锅内重新倒入水,等到烧开之后,将调料和十克左右的龙园胜雪茶叶倒入了锅中,继续烧煮。
等到水再次烧开后,本来透明的开水,已然变成了各种材料的混合体,随之而来的,是一种让人难以言表的香气,那十多种材料的香气,与龙园胜雪融合在一起,让人闻了之后,不由自主的要深吸几口气。
沈羽君闻到这香气,心中对于龙园胜雪茶叶蛋,更加的期待,龙园胜雪的味道已然非常美妙,不知道用此茶叶混合其他材料,所煮出来的茶叶蛋,会是怎样的滋味,不过光是闻到这香气,就已然可以想象了。
接下来,陈逸将刚才敲碎的鸡蛋慢慢放入锅中,加入一些调味料,如盐冰糖等等,继续烧煮。
等到煮了几分钟之后,从锅盖中,涌出了一阵阵比之前更加浓郁的香气,让人实在忍不住想要掀开锅一探究竟。
煮好之后,陈逸又开起小火,慢慢又煮了十余分钟后,盖紧盖子,将锅从火上拿了下来,放到了一旁,准备焖上一夜。
虽然旁边有着一些铁盆,但是要将茶叶蛋捞出来再倒入盆中,过于麻烦,而且盆的保温性,实在没有锅好,所以,陈逸没有倒入盆中,决定将家里的锅全部用了,反正最近父母都不用去出摊子。
第五百六十二章浓郁的香气
接下来的三锅茶叶蛋,陈逸如法炮制,一一的煮好之后,盖紧盖子,将其放在了厨房角落之中,而等到最后一锅时,厨房里四处飘溢的香气,已然达到了一个顶点。
哪怕其他材料的香气再浓郁,可是在其中,那龙园胜雪的味道,依然是那么的清晰,就好像与沈羽君一样,是一个出尘的仙子,在人海茫茫中,非常的耀眼。
在煮茶叶蛋的时候,不说旁边的沈羽君,就连心境最为平和的陈逸,都几乎忍不住拿出一个茶叶蛋来尝一尝了,那一种香气,简直是让人无法忍受。
“陈逸,没想到用龙园胜雪煮出来的茶叶蛋这么香,这比起普通的茶叶蛋来,确实是惊天动地呀。”沈羽君在旁边闻着这厨房里的浓郁香气,万分惊叹的说道。
“羽君,实话说,我也没想到,就是不知道味道如何了。”陈逸笑了笑,在他的记忆中,所有的只是普通茶叶煮出来的茶叶蛋香气味道,而龙园胜雪茶叶,根本不存在于他的记忆中,自然无法让他预料这煮茶叶蛋的过程中,会出现什么,同样,煮完后的味道也是如此。
龙园胜雪茶叶,通过一次的冲泡,便能够散发出让人为之惊叹的香气,那么现在这不断的烧煮,自然会使得其内的香气,得到最大程度的散发。
而这些香气味道在烧煮的过程中,会通过水进入茶叶蛋内部,不断滋润,而接下来这一夜的浸泡。就是为了让水中的营养味道。最大限度的进入到茶叶蛋之中。
在这最后一锅茶叶蛋煮好之后。陈逸盖紧盖子,然后从煤灶上端了下来,与另外三锅茶叶蛋放在一起,哪怕盖上了盖子,弥漫在厨房空气中的香气,依然让人胃口大开。
看着沈羽君面上的模样,陈逸不由一笑,不说他们二人。就算是郑老,如果闻到了这种香气,也会与他们一样,实在是这些材料再加上鸡蛋,与龙园胜雪融合在一起后,散发出来的香气太过于惊人。
“羽君,要不我们先拿两个茶叶蛋出来尝尝味道怎么样。”陈逸看着这四口锅,笑着提议道。
沈羽君想了想,闻着空气中弥漫的香气,然后摇了摇头。“陈逸,还是不了。等到明天吧,俗话说心急吃不了热豆腐的,这龙园胜雪如此珍贵,就算等上一天又有什么。”
看着二人现在的模样,陈逸有些忍俊不禁,“哈哈,羽君,要是让别人知道我们吃个茶叶蛋,都要如此的犹豫,不知道会不会笑话我们没有见识。”
沈羽君也是忍不住笑了起来,“如果我们现在的状态是没有见识的话,那么估计世界上的其他人比我们还没有见识,因为他们连龙园胜雪都没有见过,更不用说这龙园胜雪所煮出来的茶叶蛋了。”
“那好,我们就明天再吃,龙园胜雪值得我们等一天的时间。”陈逸点头一笑,实在没想到有一天会为吃一个茶叶蛋,而这么的犹豫。
四锅茶叶蛋,花了一个多小时,过程并不复杂,只不过是四锅太多了一些,想要让茶叶蛋更加的美味,自然要一锅锅的分开煮,一次煮十多个鸡蛋,也并不是不能煮,但是水还是那么多的水,八个鸡蛋与十多个鸡蛋平均分配,自然而然会对味道有很大的影响。
对于别人来说,掌握茶叶蛋的火候或许有时候会出现一些问题,导致鸡蛋变老或者太嫩,但是在陈逸中级烹饪术的记忆和技能使用之中,却只会让鸡蛋变得更加美味。
简单的说,用中级烹饪术来煮茶叶蛋,这简直就是大材小用。
打开厨房的门,这时,房中的香气散发了出来,大蓝小蓝闻到香气后,一下从树上冲了过来,“这么香,这么香。”
陈逸连忙一只手一个将它们给抓了回来,劳资都舍不得吃,怎么能让你们去偷,在将大蓝小蓝抓回去,放到空中之后,他回到厨房里,将四锅茶叶蛋端着放到了一个空房间中,然后紧紧的关上房门。
对于这两只紫蓝金刚鹦鹉的调皮掏蛋,他可是深深的了解,继续放在厨房里,指不定夜里它们就偷偷溜进去,用嘴打开盖子,然后享用大餐了,等到了明天,他们想要品尝时,估计四个锅里,也就只剩下一点茶叶蛋皮了。
这样的锅盖,对于普通的鸟,想要打开是一种不可能的事情,可是对于这嘴大力大的紫蓝金刚鹦鹉来说,也不过就是费些事而已。
陈逸这么紧张的模样,让沈羽君在一旁忍不住笑得花枝招展,而两只紫蓝鹦鹉,也是在树上不断说着各种毫无条理的话语,跟疯了没什么区别。
见此情景,陈逸毫不犹豫,一只鹦鹉用了一次驯兽术,顿时这两个家伙老实了,可是眼睛却还是直勾勾的盯着陈逸手上的茶叶蛋锅。
与这两只鹦鹉比起来,血狼便懂事多了,闻到香气后,仅仅看了一眼,便又在院子里卧了下来。
将四口锅放在了屋子里后,陈逸便和沈羽君坐在院子里,晒着快要下山的太阳,一边交流着画作书法中的一些知识。