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第976章 手艺一绝（第1页）

姜宁本来想说自己没空，要去外头看码头那边的铺面，但杨管事又再接再厉的劝告道。

“你想想，这天底下，谁跟钱过意不去啊，我家主子说了，一锅甘草炖肉，工费都给你二十两的辛苦钱，杨家什么都缺，就是不缺钱……”

二十两！一锅肉！

她做的甘草炖肉有这么好吃吗？

姜宁思前想后，点点头应下了，“好，既然杨管事都说到这个份上了，我要是拒绝也过意不去，那你一个时辰后过来拿吧，羊肉我手里面倒是有一些，材料费就算在这二十两工费里面得了，杨管事你到时候也能多多少少赚点。”

“可别介，不敢赚阿姜姑娘您的……”杨管事迟疑。

姜宁微笑，“水至清则无鱼，要不是杨管事来通知这事儿，我哪能有这么好的运道，到时候咱们可要常来常往，哦对了，这是我这边做的一点点心，你拿回去，另外一份是给你们家少夫人身边赵婶儿的！”

如果没有赵氏带自己进去见了小秦氏，自己现在恐怕还没办法赚这么多钱，说到底多的给不了，少少的心意还是要给的。

杨管事感叹，还是姜宁会做人啊，这小姑娘，长得又漂亮，又懂人情世故，就是命不好，估计早早死了男人，要不怎么会在外头独居呢？哎！

姜宁可不知道他是怎么想的，回到屋里面之后，从神仙空间里面拿出一块羊肉处理妥当，改花刀腌制去膻，紧接着又找了个比较精致的小砂锅出来。

放在火上先热一热，炒了点草本药材进去。

等油热后放入剁好的羊肉块，炸得卷边微黄，捞出来就放进锅里了。

她做甘草炖肉主要就是一个乱来，也没有固定配方，就是那几位提香增味的药材调料还有甘草，是必不可少的。

其他的，想着也许杨家主子是要用来做主食的也尚未可知，就切了几个土豆放进去一块炖，这样炖出来的汤汁儿浇饭也是极好的。

这一锅羊肉足足放了三斤，加上汁水配料啥的，得跑五斤去了，姜宁觉得自己收二十两银子不算太过分的。

这样想着她等砂锅沸腾之后，转中小火慢炖半个时辰，这一段时间则是用来做别的事儿。

比如，学学绣花，给孩子做衣服，再比如，将甜点的做法写下来，方便以后开了点可以传授学徒，不用口授亲传太多遍。

等写好甜点做法，时间就来到了一个时辰后，姜宁上前看了看砂锅，用干净的小勺舀出一块肉放进嘴里。

入口即化，火候到位，这才熄了火焰，改花刀的方式切了几块蔬菜放在面儿上点缀，才心满意足的盖上盖子。

她不知道自己为什么要这样做，就是直觉，一切都靠直觉来办，这样好看一些就好了！

杨管事很准时的来了，一到门口就闻见了那股羊肉飘香的味儿，顿时吸了吸鼻子，敲门打招呼。

“阿姜姑娘这手艺真好啊，便是吃一辈子，都不会吃腻味的，嚯！这么大一锅？”