当美食大会预赛正式开始之后,整个奥尔良都陷入到了一种不太一样的气氛当中,和之前相比,现在的奥尔良显得生气更足了一些。
预赛的场地在中央广场正中心的位置,划分了一个区域,区域内搭建了一些灶台,大概在三十个左右,灶台旁边还有一个区域摆放了不少食材。
这些食材一部分由奇幻成功提供,一部分由某些商会提供,不是免费供应,只是聚集在这里给参加预赛的厨师们提供一个方便。
不远处,则是评审席。
评审员一共有十名,一名来自于奥尔良官员,两名来自于奥尔良市民,两名来自于外来骑士,两名来自于商会成员,一名是流浪定居在奥尔良的矮人。
剩下的两名分别从新西兰和匹格堡选择。
这十人都具有了美食家的资格,在之前厨师们向奥尔良蜂拥而来的时候,这些人是食客之中比较突出的那些,可以比较清晰的分辨出料理的好坏。
同时的,这十人在品性上面也过的去,再加上格林制定的一些规则,不敢说百分之百的公平,但不至于出现太不公平的情况。
报名者很多,但一天的预赛人数是固定的,评审员不可能一直在工作,他们需要时间来调整自己的味觉反应。
预赛的规则是,只要有一名评审员觉得料理合格,那便算是通过了预赛,但一名厨师,只能够将自己的料理递给一名评审员。
但为了防止评审员的口味实在和厨师的料理不相容的情况,格林还给厨师们提供了一种复议的选择,即当厨师们预赛没通过之后,可以再选择另外一名评审员。
不过这一次评审,厨师们需要付出一定的金钱。
很简单,评审员来对厨师们的料理进行评审并不是义务劳动,格林是给他们付了钱的,但只是付了一次的钱,厨师们想要获得更多机会,当然需要付出代价。
一名评审员一天可以品尝十道料理,十名,便能够评审一百道料理。
来奥尔良报名的厨师达到了一千有余,一天一百,也需要十余天的时间才能够完成,这也是格林提前两个月进行美食大会预赛的主要原因。
评审员最开始是有点兴奋的,毕竟来参加比赛的都是对自己厨艺有些自信的厨师,做出来的料理不可能太差。
只在奥尔良一个地方,便能够品尝到数百人的厨艺,怎么样都是一件值得期待的事情。
但随着品尝的料理多了,评审员们就渐渐有些受不了了,厨师们良莠不齐,做出来的料理也优劣不一,有些确实很惊喜,而有些则是连看一眼都不想看。
厨师们紧张不已,生怕自己做的料理没有通过评审员的评审,他们都是抱着梦想过来的,不说是为了金苹果,起码也是为了展示自己的厨艺。
奥尔良美食大会是一个很好的平台,无数来自于大陆格林的厨师们汇聚一起,单纯的只比拼厨艺,这是能让任何一名厨师激动的事情。
毕竟哪一名厨师都对自己的厨艺具有相当程度的自信,若是能够在厨艺这方面战胜自己的同行,这将是一件非常值得高兴的事情。
不过既然是比赛么,自然就有有输赢之分,不可能说让所有的厨师都通过预赛,这不现实,真的如此那么预赛也就没了意义。
格林给评审员们定下的标准是,十取一。
这意味着,一千多名来报名的厨师当中,能够通过预赛的,只有一百多名,将会有一千多名厨师无法通过预赛。
单纯的从比例上来看,就知道这很严格。
评审员们很谨慎,第一天都在试探当中,没有马上说品尝了料理就定下结论,而是准备将所有的料理都品尝了一遍之后,再进行判断。