天锡小说网

第55章 服务员的服务教学（第2页）

前台的位置，林天决定交给曹小强，毕竟收钱的活儿得交给信得过的人。

曹小强这小子，前几天跟踪史金波立了大功。

林天出了老爹老曹的医药费，这次又给他安排了个养家糊口的工作。

这让十八岁的曹小强感动不已，彻底成了林天的铁杆小弟。

他翻看着名单，几个名字都是典型的八十年代风，倒也好记。

另一个男的叫王大志，年龄都在二十出头，身材健壮，眉眼间透着一股踏实劲儿。

林天打算让他在店内维持秩序、传菜，以及帮忙处理一些力气活。

至于四个女的，三个刚高中毕业的小姑娘，青涩而又腼腆。

名字分别叫赵春花、刘玉兰和周晓翠。

一看就是家教严，老实本分，穿着朴素得体。

最后一个叫陈丽娜，待业一年多。

穿着时尚的裙子，头上留着时髦的卷发。

发夹在阳光下闪着亮光，眉眼灵动，看起来精明能干，仿佛对什么都充满兴趣。

林天心里有了主意，随后喊来了他们几个。

“来，都坐下，咱们今天开个小会。”

林天站在前台，微微扫视了几人一眼，嘴角含笑，但眼神中透露出一丝严肃。

几人一听到这话，立刻规规矩矩地坐了下来，心中多少有些紧张。

虽然林天看起来年纪不大，但他身上的气势和稳重感让人不由自主地产生敬畏。

林天清了清嗓子，语气不急不缓：

“今天呢，主要是给你们交代一下各自的职责，同时也要做一些基础的培训。”

“咱们这个店，不光是要把饭菜做好，服务更是重中之重。”

“可能你们觉得服务不就是端个菜倒个水？我告诉你们——大错特错！我们要做的，是让每个顾客都觉得钱花得值，感觉到咱们的热情！让他们觉得每一分钱花得都值！”

曹小强站在最前面，微微挺直了腰板，听得格外认真。

林天看向他，微微一笑：

“小强，你负责前台接待和收银，前台是店的‘脸面’，客人一进门第一眼看到的就是你。”

“所以，你的微笑，必须是自然的、真诚的！不能让客人觉得我们冷漠或者敷衍。”

曹小强连忙点头，紧张地赶紧挤出一个微笑。

然而因为不熟练，笑得有些僵硬。

林天看到他的表情，忍不住笑了笑：

“不用太紧张，放松些。”