没面包米分,那只能用生米分和面米分对兑,然后要煎之前,用这种混合米分,在鱼哪儿沾那么一点点,然后直接煎。502txt
煎的差不多的时候,呛一点点白葡萄酒,把它一焖,整个白葡萄酒的香味。一沁进去,那就非常香了。
四爷吃了一口,确实鲜美异常。而且也是没有鱼腥味,便道。“看来你的厨子倒是工夫到家,有赏。”
没一会儿,素娘和吴厨娘便走了进来接四爷的赏。
沈琳看着二人便感觉有些奇怪,以前四爷有赏,一般就是小顺子代表四爷去厨房赏人家一些银子,然后,人家肯定会分一半给小顺子。
怎么今天把人给叫了进来呢?
小顺子不想要那银子了?
这不可能啊,太监不能喜欢女人了。只能喜欢银子了……
正当沈琳咬着筷子还在思考小顺子怎么转性子的问题,四爷便开口道,“你们是怎么做到把鱼去除腥味的呢?”
kao,居然想偷窃姐姐的秘方!!
td你不知道啥叫商业秘密啊??
虽然自己的椒盐油炸鱼没有人家饭店里做的好吃,特别是鱼骨方面,有可能是火候的问题,不过,沈琳觉得,这也差不多有七八分的样子。
要知道,能到这一步。很不容易了,可是拿了多少的鱼来试,自己又吃了多少不合格的鱼!!
现在。四爷简简单单一句就想套取咱的商业情报,啊我呸!
“爷,这处理鱼怎么去腥的佩方,只有妾身一人知道,素娘她们哪里会知道哦。”沈琳故意朝四爷眨眨眼睛说道。
“这不是她们做的吗?”虽然上次的菜是做得还可以,不过,听说她也只会那么几样摆了。
鱼这种处理起来比较高难度的,她会?
你逗我呢!!
“自然会了!!”沈琳理直气壮的说道,“妾身知道爷喜欢吃鱼。可又讨厌鱼的腥味,可是花了好长好长时间。费了多少条鱼和时间,才想出来的。这种事儿怎么可能告诉素娘呢?”
生怕四爷不信,还冲着素娘问道,“素娘素吧?你不知道的吧。”
素娘哪里会不知道自家主子的心思,倘若四爷知道了,和别的妻妾小厨房的厨子一说,到时候,咱格格还怎么混啊??
格格混不了了,咱不是也没饭开了?
这可是关系到她民生的大事,便立即道,“回爷的话,奴婢确实不知这个鱼的去腥配方。”
四爷看着这主仆二人,很是无语,老纸就只是好奇,想问问,特么滴当老纸要偷你们的配方去开菜馆子啊??
因此,便挥了挥手,示意素娘等人出去了。
二人用完了餐,四爷便离开去了沈琳的院子。
侍书和芝麻等人一脸的失望,沈琳倒是无所谓,反正,她对四爷就是打工者对领导的感觉。
连朋友也不是,更不用说爱侣了。
人家四爷提供了优渥的生活给自己,还有银子好拿,自己还不用和他xxoo,多好!!
而到了第二日,沈琳和宋氏给福晋请完了安,二人一起走出来的时候,宋氏却告诉了沈琳一个比较惊爆的消息。
昨晚四爷去了李氏哪儿,但没半天,又离开回了书院。
据说书院的蜡烛是一直点到天明的。
宋氏表示激动了,李氏终于惹恼四爷了,太好了!!