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第23章完结（第2页）

有些略微懂些医学的人家，还会存放一定的艾条，到了五荒六月，天气闷热得慌，拿艾条来灸灸。

别看艾草是个低贱东西，可在老百姓眼里，那可是个好东西，对妇女病什么的，也挺有疗效呢。

“怎么，这是什么金贵的东西？”素娘是正宗的北方人，并不是很清楚艾饺是什么。

“倒不是什么金贵的，只不过，在我们南方……”

吴厨娘还没说完，素娘立即道，“既然不是什么金贵的，做来便是，格格好容易恢复正常了，又不贵，爷和福晋也不会见怪的，对了，这个艾饺，有什么规定的味道或者调料不？”

好像自家格格喜欢多种的，吃个寻常的蒸饺啥的，也要搞个七八种馅料，然后沾沾的酱料又喜欢多种的。

“一般就甜咸两种，甜的便是芝麻炒熟了放些糖进去，是热吃，至于咸的便是冷着吃，放腌菜丁，豆腐丁，笋丁……”

“那都是素食了？倒是可以孝敬大嬷嬷。”素娘想道，便道，“多做些，倘若爷认可了，到时候咱就用格格的名义孝敬大嬷嬷。”

“大嬷嬷是以前便在宫里教养爷的精奇嬷嬷？”吴厨娘问道。

大嬷嬷以前是孝懿皇后赏下来的人，只不过，后来孝懿皇后过了世，大嬷嬷便也出了宫。

四爷那时候怕和德妃关系搞僵，也没和大嬷嬷联系，大嬷嬷也一直在佟府上贡养着，教着佟府孙小姐们规矩。

一直到四爷出宫开府，才和隆科多商量了一二，便把大嬷嬷给接了过来。

不过，倒也不算是住在四贝勒府，只不过是在四爷府的后院买了两进的宅子，找了几个人来侍候。

闲来无事的时候便会去看望大嬷嬷一二。

府里的女人都知道大嬷嬷在四爷心里的地位，因此，大家都想讨好她。

只不过，人家喜静，因此，四爷下了令，除非大嬷嬷召唤，要不然，不许任何人上门打扰。

“是的，以前爷有吩咐过，咱们院里，倘若有素食想出来的，合了爷胃口的，都给大嬷嬷送一份过去尝尝鲜。”

素娘对这点挺自豪的，因为大嬷嬷对自家格格进贡的东西，一向挺满意，自己可是常和大嬷嬷院里的厨娘在做沟通的呢。

“倘若是大嬷嬷哪儿，或许不是太适合，虽然是素食，不过，毕竟是用糯米粉，大嬷嬷年岁在哪儿了，糯米食得多，不消化。”吴厨房解释道，万一害人家大嬷嬷积了食，哪怕兰格格再受宠，也承担不起呢。

素娘听了笑了笑道，“这个不妨事儿，大嬷嬷下面侍候的人知道着呢，大嬷嬷最喜欢甜食了，刚才你说，咸的是拿来冷吃合适？”

“热吃有热吃的风味，冷吃有冷吃的嚼劲儿。”吴厨娘说道，“这样吧，我先做些，您看看，到时候，咱再呈给格格？”

“这个使得。”

哪知素娘端了上去，沈琳有些不满意，口味倒是不错，纯正的江南风味，不过，差了很多，便让侍书把吴厨娘给唤了过来。

“格格是说揉的时候把梗子去掉？格格，是这样的，江南吧，这艾真不是个啥稀罕物，就是在京城，这东西少了些，所以，奴婢才把没那梗给去掉，至于格格说的加碱汁，会不会口味不好啊？”

自己自然知道加了碱汁，色泽会漂亮些，不过，这不是会影响口味嘛，特别是咸的。

沈琳听了便道，“你下次摘嫩叶，然后把老梗子切碎了放到锅里熬汁，这个汁拿来揉粉也使得，至于加碱只是让你略微加一些些，又不多，还有，芝麻白糖馅的话，芝麻炒过再磨碎了，别整粒的，到时候，里面再放些核桃碎，花生碎什么的，具体你问问素娘，这个她比较懂。”

说完便朝吴厨娘挥了挥手，示意她可以下去了。

吴厨娘回到了厨房，便拉着素娘的手把刚才沈琳说的重复了一遍，然后道，“格格倒不是个难侍候的，素娘，看来咱俩那是有福气了。”

素娘笑了笑道，“这个是自然的，虽然有的时候格格挑剔了些，不过，她都会告诉你，要怎么做，反正按照她说的做，呈上去了，不好吃，她自己便会改过来，也不会来怪你们，可是讲道理了，可不像……”

一边说着，一边努努嘴朝西边那儿扬去。

吴厨娘也是府里待得有段时间的人，自然明白素娘指的是谁了。

就沈琳变得颓废的那段时间，府里的气氛确实也不怎么样，反正没人高兴的，除了乌雅氏，因为她怀孕了。