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第59章 大人也抵挡不住这诱惑（第1页）

易观觉得他的爱好挺不错，就爱看别人嘴馋又吃不到的模样！

下午闲着无事，就动手做了奶香大麻花，一共整了627根。

严格按照配方比例，混合所有材料，揉成光滑面团，盖好让它静静发酵。

等到面团体积膨胀就oK了。

接着取出发酵好的面团揉光滑，擀成一厘米厚的面饼，切成条状，再用手搓细拉长。

将面条对折，两端反方向拧，再对折提起，自然形成麻花状。

最后把尾巴穿进去，麻花半成品就完成了。

一个个摆到盘子里，中间留点空隙，放在温暖处醒上三十分钟。

这期间麻花不用盖，这样炸出来更酥脆。

醒到麻花稍微膨胀就行。

锅里倒油，烧到五成热，下麻花胚。

调小火，用筷子时不时拨弄，麻花会随油温升高浮起，慢慢变大，待麻花各面炸成金黄色就可以捞出。

易观先炸了一根尝味道。

刚出炉的大麻花，一咬居然是软绵绵的，带着淡淡的奶香，和传统酥脆的大麻花截然不同。

像吃甜品似的。

易观边吃边琢磨，配杯红茶肯定绝配。

易观通常摆完摊，如果卖的东西简单易做，第二天准有人模仿跟风。

一些摆摊的小贩像是找到了新的捞金门路。

见易观在办公楼下面卖凉面，他们有模有样地蹬着三轮车也去卖凉面。

夏天的凉面特别受欢迎。

傍晚下班，不想回家做饭，特别是独居人士，买份凉面当晚餐，简直太方便了。

于是，摆摊的人越来越多，写字楼下的空地一到傍晚就变成了小集市。

炸串摊随处可见，有时同一家炸串你能在不同地点撞见。

比如夜市里，小学门口，人潮汹涌的地方，还有晚间散步的公园门口。

早上的确少见卖炸串的。

自打易观摆摊火了，彻底带火了这一行。

粉丝和网友都知道他四处摆摊，全天候无死角。

出门的人总爱逛逛小吃摊，晚上的夜市也更热闹了。

既然逛了，溜达一圈，手里自然就多了几样小吃。

不可能空手而来，空手而归嘛。