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第14章 金玉满堂（第2页）

贰、绣球珍珠鸡=两百文、奶汁鱼片=一百五十文、山珍刺龙芽=两百文、砂锅煨鹿筋=两百文、鸡丝银耳=一百文、桂花鱼条=一百二十文

叁、喜鹊登梅=八十文、蝴蝶暇卷=五十文、糖醋荷藕=三十文、泡绿菜花=三十文、莲蓬豆腐=二十八文、红豆膳粥=二十文

肆、……

“小二，你们家的招牌菜是哪样？今儿个给我推几样顾客常回头，还来吃的菜肴”伍月面色自如的问道。

“姑娘，前这面儿是我们金玉满堂特有的佳肴，后这面儿是我们金玉满堂的羹，糕，酒饮。”

小二看着眼前衣着朴素的姑娘，并未被第一面儿的昂贵菜肴所夯退，

特耐心的指点着继续道:“咱们金玉满堂，这金丝酥雀、奶汁鱼片、喜鹊登梅点单最胜”。

“就上这金丝酥雀、奶汁鱼片、喜鹊登梅”说着并未放下菜单。

“姑娘，可是想来点儿羹汤，糕点？”小二极为眼力见儿问道。

“娘，你想用哪些羹汤，糕点？”说着欲递给她菜单。

“不啦！阿月，就我二人，太多也是使不得”娘提醒着道。

“那就这酒饮，倒是可以来上一壶”伍月指向酒饮这页说着。

“要说这个酒饮，当属我们金玉满堂最为有名，特别是我们这儿的琼花露，甘甜醇香，酒香十里，享誉京城，也是我们金玉满堂自己的酒坊所酿”小二颇为自豪的介绍着。

伍月细看着菜单最后一页着:

酒饮=每斤:兰陵仙露=一两白银、蓬莱碧香=八百文、琼花露=五百文、滴花烧酒=三百文

伍月心下了然，果真这酒水生意自古便是一本万利的赚钱营生。

“兰陵仙露为何最是金贵？几种酒饮有何差别？”

“这兰陵仙露是我们南国最大的酿酒镇兰陵镇酿制，最为香醇浓厚，沁人心脾，和这琼花露相比，是朝中贵人们聊诗会友必点臻品”小二说道。

伍月心里想着，小二这接待能力培训的够专业呀！随即问道:“兰陵仙露，琼花露可都来半斤？”

“二位客官，别说是半斤，二两也是使得啊”小二更加热情的说道。

“那你们店这四种酒饮都打上二两来”。

“好呢，小的这就给您二位上菜去”小二写上点菜单子，拿与柜台掌柜过目一瞬，麻溜的小跑去后厨。

没一会儿，所点酒菜均已上桌。

金丝酥雀就是清蒸整只鸡，奶汁鱼片就是鱼片汤，尝了一口，加了猪油，汤呈奶白色。喜鹊登梅就是一盘摆放齐整的白灼虾由胡萝卜点缀——南国东面临海，依然是有海鲜的，只是老百姓长年缺肉油的身体，并不适应多吃海鲜，

“娘，快尝尝”说着便给娘夹菜

“阿月，你也吃，别只顾着给娘夹菜啊”

“知道啦！咱们今儿个吃一回这达官贵人的吃食，娘可不能少吃哦！”

“好，好，好，阿月也要多吃点，看你瘦得”