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第1章 开局一碗饭（第1页）

0%_b?“玄武七年，岁比不登，民待卖爵，赘子以接衣食。”

——《梁史·五行志》。。。。窗外骤雨拍打着芭蕉叶，檐下铃铛在风中摇晃作响。陆阳倚靠在窗前，手里捏着面脆油香的胡麻饼，惆怅地望着外边。这是他穿越的第十天，身处大梁南方。大梁和大唐有些像，类似于一个平行的世界，土地兼并严重，失去土地的流民四处逃亡，边塞节度使又手握重兵。天下繁盛，可盛世下的隐患已经日益显现。颠覆盛世的祸乱可能即将到来。陆阳无法顾及将要到来的乱世。他现在的处境就不太好。前些年，大梁的东都之地收成不好。他们一家逃到富庶的淮阳，为了讨口饭吃，他被父母卖到了许家当上门女婿。许家太公招陆阳为上门女婿是看中了他的家世，门香门第之家就算寒酸也比寻常人好上不少。许家在淮阳经营着酒楼和布行的生意。数日前，许家的竞争对手宋氏从京都找来了一个名厨，抢走了许家不少酒楼的生意。这酒楼的生意原本是许家二房负责，生意不好后转由大房许瑶负责，也就是陆阳那个未洞房过的媳妇儿。陆阳这个低人一等的赘婿自然被二房的人当撒气筒。二房的人戏弄陆阳的时候没注意分寸，导致他的脑袋撞到了坚石。陆阳揉了下还有点痛的脑袋。“姑爷的命可真大，这都没死。。。”丫鬟绿蚁推开门，看向陆阳时难掩诧异。他们都以为撞破头的陆阳会死，可陆阳在床上躺了两天后就醒来了。只是。。。绿蚁觉得姑爷醒来后像是变了一个人，以前看上去唯唯诺诺的姑爷，目光中多了一丝锐利，让人有些不敢直视，使她觉得很陌生。陆阳听到脚步声后转身看去，放下难以下咽的胡麻饼，长吁口气。大梁和大唐一样，出于油产量低等原因，民众做饭的方式主要是蒸、煮、烤等，炒菜还未在这个朝代出现。普通人家每天吃得最多的是各种饼。汤饼、胡饼、蒸饼。。。早中晚不重样。陆阳吃到怀疑人生。他前世的爷爷是特级厨师，常年的耳濡目染之下，哪怕他是顶级名校的博士生，一心扑在科研上，但在厨艺上的造诣也有二级厨师的水准。他的嘴自然也非常挑。民以食为天。陆阳扛不住了，要亲自下厨做饭给自己吃。他盯着绿蚁，急忙问道：“铁匠将锅打造好没？”

“那个圆乎乎的东西嘛？”

绿蚁伸出双手比了一个手势，这和她认知的锅有些不同。大梁的锅也称为釜，多为平底无足，少数有三足，釜底很低，也比较小。陆阳叫铁匠打制的锅有点圆，锅底较薄。大梁的冶铁技术并不好，铁制品非常贵，打造一口铁锅要不少钱。陆阳自然是没钱。可他老婆许瑶有钱。许瑶从未和陆阳洞房，她见陆阳险些身亡，心地善良的她有些愧疚，拿出了一点钱补偿陆阳。“对，那口锅呢？”

陆阳急忙问道。“在厨房里。”

绿蚁轻声嘟哝，“姑爷，你可知打造那一口锅花了多少钱？足足一千四百多文，我一个月的工钱也就两千文，你可真败家。”

“你快带我去厨房。”

陆阳前些日子让人对炉灶改动了一下，希望能放下他的那口大锅。“姑爷，你要大铁锅干什么？”

绿蚁不解道。“做饭呀。”

陆阳朝着厨房大步走去。“做饭？”

绿蚁觉得陆阳的脑袋被撞坏了，做饭也不用大铁锅，她就没见过那么大的铁锅，好奇道：“厨房里有鼎、镬、鬲等炊具。姑爷，你就算要用锅，厨房里也有呀。你打造的东西又是什么？那么大一口！根本就不像是锅嘛。”

陆阳懒得和绿蚁解释。炒菜的技术在大梁没有普及，也就没有像样的锅。有钱人用铜鼎煮肉吃，穷人则是用瓦罐乱炖。绿蚁一个穷丫鬟怕是还没见过有人炒菜，平时看有钱人用铜鼎煮肉吃，馋嘴了就私底下用瓦罐乱炖一些东西。“姑爷，你怎么不说话？”

绿蚁追着问。“我那叫改良版的锅。”

陆阳推开厨房的门，里边已经聚集了不少人，他们都是在厨房里打杂的工人，现在正围着工匠送来的大铁锅边上，轻声讨论。他们还从未见过有人用那么多铁锻造出一口形态怪异的锅。“你们围着干什么？”

陆阳驱散众人，满眼期待地看向大铁锅。外形和他绘制的图样并无多大的区别。陆阳将大铁锅放在改动的炉灶上，尺寸刚刚好。他松了口气，非常满意工匠的技术。“姑爷，你在干什么？”

下人们围在陆阳的身边，依旧好奇地盯着大铁锅，“这玩意儿是用来干什么的？”

“做饭。”

陆阳随手打碎几个鸡蛋，找来了米饭等物。“做饭？”

厨房里的李大庖闻言乐了，双臂抱胸地打量着陆阳，他七岁就开始做饭，算是淮阳城中有点名气的厨子，还从来没见人用过这种形态怪异的大锅做饭。陆阳一个吃软饭的赘婿懂屁地做饭。他神情倨傲，微扬下巴，对陆阳说道：“姑爷，你十指不沾阳春水，哪懂做饭呀。我李大庖也算有点厨艺，可我从未见过有人用这东西做饭。”

李大庖刚说完，厨房里的众人就是哄堂大笑。绿蚁有点脸红，姑爷真是上不了厅堂，也下不了厨房，只会败家。“你那不叫做饭，最多算把食物炖熟。”

陆阳说道。李大庖听了陆阳的话很是生气，扯着嗓子道：“我不会做饭，你一个赘婿会做饭？笑话！”

陆阳抬眼看向李大庖，“我就是会做饭，你看好了，什么才是做饭。”

他语气一顿，环顾众人，“你们谁愿意给我打下手？”

陆阳得罪了李大庖，没人愿意给陆阳打下手。他们都等着看陆阳闹出笑话。陆阳见没人帮他，立即偏头看向绿蚁，笑着道：“绿蚁，你生火。”

绿蚁叹了口气。姑爷的脑袋可能真是撞坏了。她坐下，无精打采地生火，问道：“姑爷，你要做什么饭？”

陆阳想起一道曾被当作国宴美食的菜肴，那道菜可谓是炒饭的前身。在李大庖等人的注视下，陆阳说出一个震住所有人的高雅名字，“碎金饭。”