乡下养猪的人少,往往几个村里才有一个屠夫,王屠夫每天早上去镇子上摆摊,过了中午便在临近的几个村沿走叫卖,当天斩杀的猪若能当天卖掉最好,若卖不掉了也只能拿回去自己吃了,绝没有第二天再拿出来卖的道理。如今天冷,猪肉哪怕到了下午,也是新鲜的,过年的时候大多人都舍得花钱买肉,所以趁着这机会,王屠夫便多赚些。丁香回去的路上,正巧遇到王屠夫驾着牛车回王家村,一路上因为心情好还哼着小曲。
“王叔,今天生意不错哇?”丁香笑着跟王屠夫打招呼。
王屠夫见是丁香,便笑着回道:“还不错,早上杀了两头猪,今天都卖掉了,没想会碰到你,早知给你留些了。”他会格外记得丁香,是因为这丫头最喜欢问他买排骨,尤其是大棒骨。
明明骨头上面都没有什么肉,可这孩子偏偏对其热衷的很。
想着,王屠夫又道:“肉虽然没了,不过有几根大棒骨头,你要不要?”
丁香一听,直把头点的像拨浪鼓:“要要要!”一连说了三个要,充份表示了她真心想买大骨头的心意,说来真是奇怪,在这里,人们最喜爱的居然不是排骨,不是大骨头这种级有营养的东西,他们认为骨头上没有肉,根本不值得他们花钱去买,除非真的是又穷又想吃肉,花个小钱买上几根上面残留一点肉丝的骨头回去打找牙祭。
“分我一半。”丁义雪不容落后的接着道。
骨头的好处还是阿香教她的呢,一开始是家里没钱买肉吃,听了阿香的意见,便偿试着买排骨跟大骨头来做,没想到排骨红烧味道好,就连骨头炖汤都那么棒,渐渐的,他们也习惯偶尔买些排骨或者大骨头回去。
王屠夫微笑着看了两人一眼,然后利索的把剩下的骨头包好。
每人二十文!
因为骨头吃重,对这里的人来说不值钱,丁香两人就算不买,王屠夫拿回去也是给狗啃,所以价格算的并不贵。
忽然,丁香眼尖的发现被布盖着一处,悄悄露出了一个耳朵尖,王屠夫正开口跟两人打招呼回去,被丁香给打断了:“王叔,你那盖的是什么?”耳朵尖,看上去就像是猪耳朵。
猪耳朵哇!
王屠夫不在意的笑了笑:“那是猪头,早上走的急,到了镇子上才发现忘了把头割下来。”
话刚说完,丁香突然吼了一嗓子:“我要。”
“啥?”王屠夫一愣,以为自己幻听了,他看着丁香,却见对方一双清眸殷殷期盼的看着自己,方才明白对方不是开玩笑的:“你确定?”
“确定,万分确定,王叔开个价吧,卖给我。”她就耐闷的,为什么每次去街上都只见人家挂猪肉卖,从来没有见过猪头,敢情是这东西不卖的啊。
“开什么价。”王屠夫笑着看了丁香一眼,爽快的拎着猪耳朵把猪头递到丁香面前:“又不是什么值钱的东西,送你了,反正这猪头我割下来也是扔了。”丁家丫头花钱买了没什么人要的骨头,也算是让他少有损失,这会她想要猪头,自己哪还能再要钱占她的便宜哇。
丁香稍一犹豫,便接了过来:“那谢谢王叔了。”
猪头肉哇,猪浑身上下哪里不能吃?就连最叫人觉得脏的猪大肠,都能做一道美食,更令人爱不释手。
今天回去先做一回试下味道,如果行的话,说不定就能拿出去卖了。
跟王屠夫挥手道别后,丁香跟丁义雪便回了村,一路上,不只丁义雪看着丁香的目光像是看怪物一样,就连在前头赶车的丁顺都忍不住频频回头看一眼丁香,眼神无耐。
丁香不由得失笑:“丁顺叔,义雪,你们别不信,这猪头肉做的好,味道绝对不比肉差。”
回到家,丁香让苏氏把猪头上的毛拔干净,自己则钻进了厨房,做起了鱼皮花生。
鱼皮花生相当费功夫,需要把花生一粒一粒的用面粉在外面包裹一圈,在这里,纯手工制作产量极低,丁梦安静的坐在一旁打下手。
临近傍晚时,丁芸拿着自己的绣件回来了,脚步匆匆脸上带着浓浓的喜悦,苏氏正忙碌着,抬头看了她一眼,问:“什么事这么开心?”
“娘,荷花嫂子怀孕了,两个月不到。”
“真的啊?”苏氏一听,惊喜的一下子从凳子上站了起来,厨房里,丁香听到这话也举着锅铲走了出来。
“叫大夫来看过了吗?”
丁芸放下手里的篮子,笑着点头:“我就是等大夫确认过了才回来的,本来好好的,义雪回来的时候手里拿着大棒骨头,从荷花嫂子身边经过,就见荷花嫂子突然唔着嘴跑到一旁吐了起来,直把我们吓坏了,义诚大哥还道是不是吃坏了肚子,还是后来义雪突然想到了什么,脱口问了一句该不是怀孕了吧,荷花嫂子这才犹豫着说不确定,但小日子确实到现在还没来,义诚大哥就连忙去找了大夫来确诊。”
“太好了,这小两口成亲都一年了,怕是心里也急呢,如今荷花怀孕,义诚总算是有后了。”苏氏笑着道,仿佛怀孕的是她自己的儿媳妇一样:“等吃过晚饭咱们去看看荷花,头一回怀孕家里又没个长辈怕是要慌,有什么需要咱也好帮帮她。”
丁二柱一直默默的在院子的另一角劈柴,听了苏氏的话眉头不悦的皱起,带刺的话就不由自主的冒出了嘴:“丁义诚跟聂荷花是你什么人用得着你这么没脸没皮的上赶着费心,明明正儿才是你的亲侄儿,却不见你这般上心,苏秀兰,你还有没有良心。”
苏秀兰一记冷刀子甩了过去,骂道:“我乐意,你管得着吗?说我没有良心,好像显得你丁二柱有良心似的,再没有人的良心有你们老丁家的人来得又黑又臭了。”
“你……”丁二柱憋着气,但又嘴笨骂不过苏氏。
“我什么我,不说话没人把你当哑吧。”苏氏瞪着眼,不依不挠的骂道。
不知道她忍这无耻的丁二柱跟自己共同生活在一个屋檐底下已经很困难了么,非得犯贱的上赶着找骂。