吃饱喝足,一众长老执事本想拉着秦帝,就如何推广火锅一事在探讨一下,只是看着对方满头大汗,嘴唇红肿的不雅模样,加上秦帝又抱怨说没吃饱,没力气干活,不去议事厅。
众长老执事便决定,休息一晚,明早在议。
送走诸位长老执事,秦帝命下人收拾了下碗筷,重新上了五六盘羊肉,将躲在后堂,早已被羊肉火锅的香味吸引的母亲秦婉青,丫鬟小珠两人喊了出来。
“哎呀,可馋死我了!”小珠咽着口水,拿起筷子,夹了一片羊肉,学者秦帝等人方才的动作,往锅里来回一涮,张开樱红小口,一口吞下。
“啊,好辣,好辣……”小珠一边说辣,一边却又舍不得吐出嘴里的羊肉,小嘴开合,不断呼气,那可爱的模样看的秦婉青,秦帝两人具莞尔。
“唔,好吃,少爷,你做的这个火锅太好吃了。”小珠咽下羊肉,大而明亮的眼睛眯成了月牙状,一边说,一边又夹了一片羊肉涮了起来。
“没大没小,母亲大人没动筷,你这丫头倒是不客气,马上就吃上了。”秦帝弹了下小珠白嫩的额头,惹的丫头冲他做了个鬼脸。
秦婉青一边看两人打闹,一边也拿起了筷子,涮起了羊肉。
“嗯,味道真不错。”秦婉青吃了一片,又连着吃了好几片。
“羊肉薄如纸,入口即化,鲜香麻辣一应俱全,而且这火锅里的热气一直没停过,所有食材入锅,不用多久便可食用。这种吃法,这种火锅要是在北疆推广开来,酒楼行业绝对会受到冲击。”秦婉青说道,虽然今天是她第一次见这火锅,但身怀大师厨艺,对北疆食膳研究颇深的她一眼便看出了火锅的优点以及火锅对酒楼行业的巨大破坏性。
“母亲大人果然慧眼如炬,不愧是我们秦家庄第一大厨。”秦帝由衷道。
“什么大厨,你明的这火锅,天下第一大厨见了,都得拜服。”秦婉青欣慰道。
虽然不再望子成龙,只希望自己这自小就身负绝脉的孩子能平平安安的活下去。但秦帝如今的表现还是让她自豪不已,同时,心里又是十分的心痛。
别人家的孩子这个年纪,无忧无虑的在书院里读书,交友。自己的这个孩子却早早的担负起了振兴家族的责任,瘦弱的肩膀上背负着的是整个家族所有人的期望。
为了不辜负这些期望,自己这孩子甘愿走到台前,成了秦家的门面,甚至因此,差点送了性命。
每每想起这些,秦婉青都忍不住心酸流泪。
“母亲,你怎么了?”
“我没事,吃,你也吃,别光是看我们吃,自己不动筷子。”秦婉青收住眼泪,微红着眼睛,给秦帝夹了一片羊肉。
秦帝笑着吃下,“母亲,还有小珠,你们别光是吃羊肉,这些配菜入锅煮熟,味道也不错的。”
吃完温馨的晚饭,秦帝陪着母亲聊了会家常,而后便回了书房,练了会儿字,看了会儿书,直到小珠来催他就寝,才回房睡下。
一夜无话,第二日一早,秦帝就被秦仲离叫到了议事厅,众人围绕着火锅推广一事讨论了起来。
“大哥,按我说,火锅一事,宜早不宜迟。南家酒楼开遍了大雁郡,一些小酒楼在南家的打压下,生存艰难。此时我们拿火锅出资入股,必定能在最短时间内将火锅酒楼开遍整个大雁郡。到时候,凭着火锅这件大杀器,绝对能将南家杀个措手不及。”
说话的是秦仲酒,他好酒,亦好吃,口味叼的很,然而自从昨晚尝了火锅后,立即就是成了火锅的忠实拥泵者。
“老四的意见我赞同,火锅若是按此法推广,势必能重创南家酒楼业,扭转我秦家如今的颓势。”秦仲彪说道。
“附议!”
“附议!”
……
其余长老执事也觉得这是一个好办法,纷纷出言表示赞同。
秦仲离也觉得这法子不错,心里头其实已经同意,不过并未马上做出决断。他看了眼坐下后便一言不的秦帝,还是觉得有必要问一问这个火锅明者的意见。
“长生,你的意见呢!”
听到秦仲离的询问,众人瞬间将眸光投注到了秦帝身上。
被十多个长老执事行注目礼,一般人怕是连话都说不出,好在秦帝前世身为武者,心脏无比强大,当下便起身,朝众人行礼道:“爷爷,诸位长辈,长生觉得火锅推广一事不能急,而是要稳。
火锅是一个新鲜事物,如何经营目前还没有一套完整的章法,若是马上就推广至全郡,前期确实能做到痛击对手,但时间久了之后,势必会引各种问题。不说别的,单单一个利字,就能使得那些合伙的酒楼暗地里做出各种手脚……”
“所以,长生以为,推广火锅一事,不能急,要徐徐图之。有道是兵马未动,粮草先行。不要怕投钱,先在各个县买酒楼,进行统一改造。同时对酒楼厨师,小二进行统一的培训,着装统一,招牌统一。还有在各县建立食材保鲜仓库,培训专门的配送人员……”
“等一切准备就绪,我们便请大雁书院的齐山长,一众讲书,郡守刘大人,士族族长……总之将大雁郡的大人物,有名的才子全都请来,一起品尝火锅,借众人之口将火锅的名声打出去……火锅名声有了,到时在遍地开花,一举将南家酒楼击垮岂不更好。”
秦帝一翻长篇大论,听的一众长老执事一愣一愣,良久,才一个接一个回过神来,开口叫好。
随后秦帝又拿出一份他参考前世火锅酒店管理方法写出的火锅酒楼经营制度,众人传阅观看之后,一个个两眼冒光,直呼秦帝是经商的不世之材。
散会后,众长老执事兴奋的接了任务,各自忙活去了。
秦帝也没闲着,他在庄里筛选找了一百个机灵聪明的秦家人,亲自培训他们如何炼制活性炭。同时又命工匠新建了十多条活性炭生产流水线,开足马力,一天三班倒,加大活性炭的产量,以备将来。
日子一天天过去,秦家收购酒楼,培训人员的事进行的有条不紊,当然也没逃出南家人的耳目。