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11话梅排骨（第1页）

约好了周末昌叔带乐乐来做客，时筠早几天就开始准备菜单了。

村里并没有菜市场，顶多也就是有人会在村口摆摊，拎着篮子卖点家里种的菜。

如果想买些村里不常见的食材，还得到镇上去买。

平时能让给村委会食堂送菜的人顺带些东西，周末却没人单独送菜，所以要提前定下菜单，才能计划好时间去挑选和购买食材。

她特意问过，乐乐吃东西倒不怎么挑食，就是胃口小，吃一点儿就说饱了。

不过小孩子肠胃弱，肯定要避开太过油腻辛辣的菜色，还有生冷的，现在也不合适吃了。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个时节很适宜吃点萝卜。

牛肉壮筋骨，现在入秋也不像夏天，吃牛肉容易上火，合在一起正好是一道萝卜炖牛腩。

上周时振远就说过这周末要出门，沈兰也跟着一起，正好撞上了时间，杨奶奶不愿意打扰她们拍视频，所以算下来只有四个人吃饭。

时筠准备做两荤三素，萝卜炖牛腩是一道荤菜，至于另一道，她考虑之后定了话梅排骨，酸甜口的，正好可以开胃。

素菜倒是简单，看看能买到什么合适的食材，白灼清炒都可以。

从村里到镇上有班车，得半小时路程，所以时筠一大早就出发了。

杨莹莹虽然哈欠连天，但也卡着最后时刻上了车，带着相机准备拍点素材。

一到镇上她们就直奔菜市场，虽然没怎么来过这里，但时筠如今眼力很精准，基本上扫一眼就能看出好坏。

她转悠了一圈，最后停在了一家牛肉摊位前。

“小姑娘要买牛肉吗，我家这牛肉特别新鲜，从来不隔夜，你说说家里想怎么吃，我给你挑一块。”

摊主看见有生意上门，忙热情介绍起来。

“您家牛肉确实好，麻烦给我称下这块，回去和萝卜一起炖。”

时筠选了一大块牛肋条，这是牛肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，最适合红烧或炖汤。

她选的这块牛肋条确实是摊上最好的一块，摊主也就麻利地称肉收钱了。

“看着年纪小，眼力不错，以前倒是没在菜市场见过你们。”

“我们是云溪村的，确实不常来这个菜市场。”

时筠接过牛肉，见旁边的猪肉铺子上肉也不错，就准备顺便挑点排骨。

“听说你们云溪村要跟其他几个村并在一起了，以后肯定得大力发展。”

两个摊位很近，猪肉摊主一听她们是青山村的，忍不住聊起天来。

“云溪山上风景好，早就该发展旅游了。”

牛肉摊主听见这个话题，也来搭了个话，毕竟如果真能发展起来，周边的村镇都会受利。