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第210章(第1页)

猪肉切成丁炒,七分瘦三分肥的猪肉炒熟了以后稍微放凉,然后用糯米团包起来。

等所有的粑粑都包好了以后,陈绵绵看向她妈妈道,&ldo;今年炸手指饼吗?还有鸡冠饼。&rdo;

手指饼就是糯米和面粉混合做的,切成一条一条的炸了以后,有点硬有点脆的那种手指饼。

而鸡冠饼,就是跟包饺子一样,馅料是花生碎、芝麻和糖混合的,包成锁边饺子的模样放到锅里炸熟。

这种在她们这边的叫法就是鸡冠饼,感觉它长得很像公鸡头上的鸡冠。

第169章莲蓉蛋黄酥

今年过年的确是准备得很丰富,不只是粽子、糖粑粑、猪肉粑粑等,手指饼、鸡冠饼这些都做了许多。

陈绵绵家可是有八口人,吃的东西肯定是很多的。然后她们家的亲戚也多,准备这些东西可以送一些给亲戚们。

还有她二嫂的娘家那边,她二嫂年初二的时候回娘家肯定是要带上一些东西的,所以就做多了。

反正陈绵绵的空间里有一大堆的糯米和面粉,做这些东西是真的不会消耗多少东西。

叶明雅到琼岛好几年了,所以对这边过年的习俗还是挺了解的,包粽子和粑粑的时候动作很利落。

调的鸡冠饼的馅料也是她来,于素仙和陈绵绵她们这几个厨艺都比不上她,所以得她来调这个馅。

&ldo;今年过年可真丰富啊。&rdo;陈绵绵一边包鸡冠饼一边说道,然后她看向叶明雅道,&ldo;大嫂,你们湘省那边过年要准备什么?&rdo;

&ldo;这个啊……&rdo;叶明雅跟大家说起了她们湘省那边过年的习俗,过年的时候吃什么之类的。

大家一边聊天一边把鸡冠饼给包好了,然后炸鸡冠饼和手指饼这事就交给其他人了,叶明雅挺着个大肚子就不需要守在油锅边了。

当然叶明雅可以坐远一点,帮忙看着火候。

&ldo;绵绵。&rdo;

在陈绵绵跟着她妈妈、姐姐和两位嫂子忙着做过年吃的各种饼,她爸爸和哥哥们准备炖今天年夜饭吃的各种费时间的肉食的时候,苏见深出现在她家门口了。

陈绵绵听到他喊她,赶紧跑过去。

&ldo;你这是拿着什么啊?&rdo;陈绵绵好奇地看着他道。

&ldo;给你们送点吃的,过年的时候吃。&rdo;苏见深将手中的篮子递给她,&ldo;这是我做的点心。&rdo;

&ldo;点心?&rdo;陈绵绵接过来一看,惊讶道,&ldo;蛋黄酥?&rdo;

陈绵绵是真的很惊讶,这里面除了蛋黄酥之外竟然还有榴莲酥、绿豆饼、红豆饼、千层酥、叉烧酥等等的糕点。

&ldo;我之前不是在表舅的院子里做了一个面包窑吗?现在刚好可以拿来烤各种点心。&rdo;苏见深微笑道。

陈绵绵看着篮子里的各种点心,崇拜地看着他道,&ldo;你好厉害啊,竟然会做这么多的点心。&rdo;

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