这方面,他去跑最合适。
面粉和油送来的很快。
枝枝趁着周六下午,去调制了馅料,教了郑小云怎么做月饼,先是演练了一遍,最后用模具压了一个形状出来,一朵盛开的牡丹花,就呈现在了上面。
写着豆沙两个字。
郑小云还是第一次瞧见这么好看的月饼,忍不住道:“光这个月饼形状,我都想买,这个送出去多有面啊。”
枝枝笑了起来,声音软软的,“二舅妈,模具这些需要你把把关了,咱们先把豆沙做了,在做莲蓉和栗蓉的,这样的话就不会弄错,模具上刻着字,万一豆沙的按上莲蓉的,那就麻烦了。”
“你放心,我知道的。”郑小云赶紧点头。
这可不能出错。
她现在是来拿工资的,每天能拿一块钱的工资,当然不愿意出这种低级错误。
不得不说,枝枝在力气上面,肯定是不如大人的,而郑小云在家里做活做习惯了,是个仔细的人,加上枝枝早就把馅料调好了,做起来自然也就更方便了。
她们一下午,做了一百五十个月饼,每个馅料各五十个。
烤月饼的时候,枝枝先实验了一下,每个烤炉都有自己的脾气,这个得先自己试过之后才行,等差不多之后,才把时间和温度,和郑小云说了一遍。
“得把控好,注意翻面,尽量别烤焦,其他的,倒不是大问题。”
郑小云认认真真的记下来。
好在的是,她们两个运气都不错,一百五十个都完好的烤了出来,枝枝掰开后,让郑小云先尝了一个。
实话实说,郑小云还从来没有吃过这么好吃的月饼,以前的那些馅料,虽然难得能吃一回月饼,但她也实在是忍受不了那情丝红丝的,都是弄出来后才吃,也就是吃里面的糖块,尝个甜味。
至于外面的饼皮,更是硌牙的很。
可自家做的这个却不一样,松软可口的很,味道更是不甜腻,恰到好处,让人吃了还想要吃。
郑小云激动道:“咱们这个一定能卖的很好的!”
之前答应了做这个事情,一是因为沈竹求助,总归是自家人,不好不答应,二是自己反正也空着,一天赚一块钱,她当然乐意做了。
农村妇女,怎么可能能挣这么多的钱,本来就是在村子里面帮忙干干农活,做做家务活的,一年到头也没几个钱,现在一天就能有一块钱。
沈毅更是道:“这钱是你自己赚的,你自己收着。”
郑小云头一次自己赚到了私房钱,心里自然是说不出的喜悦,对沈竹也赶紧,自然真心希望这一回的月饼能卖好。
有了郑小云这话,枝枝也就放心了几分。
她包了几盒月饼,拿回了家,打算和沈竹商量着,送一盒到郑大爷那,离婚前,郑大爷帮了他们家不少忙,后来猪肉的事情,也是他帮着谈成的,多少也赚了一些。