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第135章（第2页）

鸡蛋碎和韭菜、海米，再加以盐、糖、酱油还有海米水搅拌均匀进行调味。

馅料拌好后，那面团也醒发好了，她拿出那面团揉搓几下后，便分成十几个拳头大小的剂子，然后用擀面杖擀成规整的圆形。

顾楚楚将擀好的面饼放在左手掌心，用瓷勺舀起馅料放入那面饼中央。

那馅料还要用瓷勺再压上几下，让面皮能包下更多馅料，然后将面皮对折捏紧。

那韭菜盒子还要在边角捏出好看的花边。

刘师傅看着那瓷实的大饺子在她手里，拇指和食指快速翻飞便捏出了花边。

便忍不住感叹，“顾娘子，你手可真巧！这次的韭菜盒子，还有上次的翡翠白菜饺子和虾饺！白案手艺可比我们县里那几个大酒楼的白案师傅还要好上几分！”

“没有没有，酒楼的白案师傅是要做生意，量自然大些，肯定不想我做得这般精细。”她边谦虚地说着，手里的活儿也没有停下来。

没一会儿，那十几个韭菜盒子整好形状了。

她让刘师傅帮着拿出厨房里专门烙饼的大平铁锅，然后将铁锅放在土灶上烧热后刷上一层薄油。

将十几个韭菜盒子在铁锅上摆放整齐慢慢炕熟，柔软的面皮在油温的作用下激发出了麦子的香气。

馅料里的韭菜、海米还有鸡蛋，三种食材味道都格外鲜香。

虽然鲜味独特、浓郁，但三种食材味道却不各自抢味。

待韭菜盒子在锅中烙至面皮两面微微金黄、还有浅焦褐色的点点便好了。

她便将一个个韭菜盒子从烙锅中盛出在大盘之中，像那金字塔般垒起来。

韭菜盒子刚冒着热气出炉，就听见一个声惊慌失措的女声，还有个跌跌撞撞的身影闯了进来。

“顾娘子，不好了！”

听到这话，顾楚楚心立刻提到嗓子眼，手还差点儿烫到锅沿。

她看着那着急忙慌在自己面前直接给跪下的小丫头，认出了是梁淑兰身边的贴身丫鬟娟儿。

她赶紧把人给扶起来，“这是怎么了？别吓我，慢慢说！”

娟儿赶紧胡乱擦了擦眼泪、抹了抹鼻涕，哭哭啼啼地冲她说道。

“老爷将我家小姐禁足在家，还说年后要给她找个夫婿入赘。小姐知道后，便不吃不喝、一粒米都不吃，谁劝也不听！”hr

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