赵三娘醒来的时候,白家人已带着白玉华离开了刘家村。
不知怎地,到最后白玉华竟没有追究了。只是听说刘海像丢了魂一样,手里握着一根扁银簪子。他先是一遍又一遍地洗去簪子上的泥泞,洗得锃光瓦亮,随后竟一下一下地在手臂上划着。划出血来也不停下。
吓得田婶连夜带着刘海去了寺庙里上香,请求佛祖菩萨祛祛儿子身上的邪,把他的魂招回来。
让赵三娘没想到的是,白玉华竟还给她和麻芬留了礼物。
送给麻芬的是一只银镯子,上面刻着多子多福的字样。送给赵三娘的,则是白玉华家里那方巨大的磨盘。
再后来听说白玉华嫁人了。她还是爱穿美丽的衣裙。她的新夫郎待她很好。两人住在一处叫做南山的地方,过得十分幸福。
此是后话。
转眼间,便要过年了。瑞雪兆丰年,赵三娘晨起时推开门,发现屋檐上方扑扑朔朔地坠下一朵又一朵雪花。
作者有话说:
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第62章过年
◎每个人碗里都有一大碗热气腾腾的饺子◎
凛冽寒风席卷,一场大雪随风乱舞着覆盖了整个天地,枯木老树亦在风中摇曳,显得萧瑟无助极了。
冬天的第一场大雪来得这样快,家家户户都缩在家里,守着灶上的火堆一起度过难熬的冬日。
厨房。
“本来以为咱家今年做不成腊肉了。”何氏带着赵三娘一起在厨房里做腊肉、灌香肠,忍不住感慨道。毕竟刘壮刚受伤开始的那一两月里,他们几乎花光了所有积蓄,家里饭桌上顿顿白菜萝卜,连肉都少见。没想到这才短短几个月,日子就过得比往常更好了。
“娘,咱日子会越来越好的。”赵三娘笑着说了一句,手里的动作跟着何氏的步骤往肠衣里灌香肠。
灌香肠的肠衣用的是洗净的猪大肠。灌进去的肉馅,则是他们家去刘彪那订的三十斤猪后腿。猪后腿肉肥三瘦七,买回来后要先用清水浸泡一个时辰,去掉血水。之后在剁好的肉馅中加入一些盐巴、细辣椒面。搅拌均匀后就可以灌到肠衣里。每灌好一节就打上一个死结,倒挂到火坑上方。火坑里都是赵三娘从山里砍回来的松树和柏树枝。听说用这两种树熏出来的腊肉和香肠,味道最香。
熏制一天一夜后,再悬挂十几天,刚好除夕夜就能吃上。
腊肉则要比香肠麻烦些。选用新鲜的五花肉切成细条状后要先用凉开水洗净用粗盐、白酒、橘皮还有各种大料腌制。腌制五天时间还要在通风阴凉的地方晾晒五天,最后才是用松树枝烟熏。刘家村每一户都是这样做的。这样做出来的腊肉味咸甘平,健脾开胃,更是可以保存一年之久。
刘家村里,积雪的小路上印着一排又一排脚印往远处蔓延过去。隐隐约约的,还有着深深浅浅的狗爪印。
“我回来了!”刘文抢先一步进了家门。
刘壮则在他后头进来,背上背着刘文的包袱。兄弟俩身上都穿着蓑衣戴着斗笠,上面已经盖了厚厚一层雪。一进院子,便抖落一地。福子从村口把他俩迎了回来,自己冻得嗷嗷直叫,一进家门后就跑到了厨房的灶火边吐着舌头。
群英书院的启蒙班昨日便开始放假,年前到年后共有十五天。像刘羽他们则只有七天。现在刘羽还在书院里苦读,刘壮便先去镇上把刘文接了回来。
“知道你回来了,老远就听到喊。”何氏从厨房里出来,手里拿着两个灌了热水的汤婆子。一个塞给刘文,一个塞给刘壮。
赵三娘则拿了热毛巾过来,让这兄弟俩先擦擦脸和手。眼见娘和嫂子都在为两个哥哥忙活,刘小甜眼睛转了转,去鸡窝里把小白和小黄抱了出来。
“二哥你看我把你的小白养的很好。它又吃胖了。”小白和小黄都已然长大不少,光是小白就需要刘小甜两只手捧着。它们身上的羽毛也早就褪去鹅黄,长出整片长羽。约莫过完这个冬天,它们就会开始下蛋了。
刘文从妹妹怀里接过两只鸡,把冻得瑟瑟发抖的它们送回鸡窝里。又拿过热帕子擦了擦刘小甜的手。
何氏低声朝刘旺说道:“读过书院就是不一样。现在我们文哥儿越来越会照顾妹妹了。”刘旺哈哈笑:“也不看看是谁的儿子。我们文哥儿会有出息的。”
“文哥儿过来,给你爹背几首诗。”刘旺喊道。
刘文坐到刘旺身边,不好意思地说:“爹,我们还没教到这呢。”
“你哥哥嫂子给你交了二两银子的束脩。咋连个念诗都不教你。那都学会了啥?”
刘文拿过包袱翻出里面那本《童蒙须知》:“夫子教我们写了名字,又教了我们好多道理。”他拿着书给刘旺念了几句话,又说出了这些话的意思,刘旺才满意地点点头。
“二哥,书院里好玩吗?”刘小甜问。
刘文本来想摇头,想到刚才刘旺说的二两银子束脩,话到嘴边又改了口:“可好玩了。我每天读书写字听夫子讲课,还交了几个朋友。”
听到朋友几个字,何氏拉过刘文:“书院里没人欺负你吧?”虽然之前刘羽回来的时候她问过一些刘文在书院的情况,但还是要听儿子亲口说才能放心。hr