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第1部分(第1页)

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图书在版编目( CIP)数据

说东道西/唐鲁孙著,一桂林:广西师范大学出版社,

2005。1

(唐鲁孙系列)

ISBN 7 … 5633 … 5147 …7

I.说…  Ⅱ.唐…  Ⅲ.散文一作品集一中国一当

代  Ⅳ。1267

中国版本图书馆CIP数据核字(2004)第119114号

广西师范大学出版社出版发行

桂林市育才路15号  邮政编码:541004\

网址:_ bbtpress.

出版人:萧启明

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发行热线:010 … 64284815

山东人民印刷厂印刷

(山东省泰安市灵山大街东首  邮政编码:271000)

开本:635mm×965mm   l16

印张:14 。75字数:120千字

2005年1月第1版2005年1月第1次印刷

印数:0 001~ 10 000定价:23 。00元

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馋人说馋(序一)

逯耀东

前些时,去了一趟北京,在那里住了十天。像过去在内地行走一

样,既不探幽览胜,也不与学术挂钩,两肩担一口,纯粹探访些真正人

民的吃食。所以,在北京穿大街过胡同,确实吃了不少。但我非燕人,

过去也没在北京待过,不知这些吃食的旧时味,而且经过一次天翻地

覆以后,又改变了多少,不由想起唐鲁孙来。

1970年代初,台北文坛突然出了一位新进的老作家。所谓新进,

过去从没听说过他的名号。至于老,他操笔为文时,已经花甲开外了,

他就是唐鲁孙。1972年台湾《联合报》副刊发表了一篇充满“京味儿”

的《吃在北京》,引起了老北京的莼鲈之思,海内外一时传诵。唐鲁孙

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