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第190章 禽满四合院37(第1页)

她不缺钱,自然也不想让自己太劳累,于是就定下了个规矩,每天只接待6桌,多了不接,中午三桌,晚上三桌,每桌低于50块钱不接。

因为厨艺好,哪怕位置不是旺角,预约也接到了半个月之后。

至此,算是彻底脱离了原本四合院的剧情。

马华在知道了之后,来找了自家师父。

“师父,我想辞职来您这里干,您看成吗?我过来给您打个下手也行。”

知云皱眉:“这是怎么了?好好的厨师不干,怎么想起来过来给我打下手了?”

“干得不开心呗。”

马华满脸的低落:“阎老板两口子太抠了,虽然给的工资不低,但碍不出阎老板总想方设法找理由扣工资啊,我一个月的工资才两百多,上个月扣了我73块钱。”

知云原本还想细问,但转念一想,就阎阜贵那个老抠,教出来的孩子也是处处算计的性子,便干脆答应了马华。

“行,那你来我这里吧,我每个月给你300块钱的底薪,带给你5%的抽成,你好好干,你师父不会亏待你的。”

马华顿时喜出望外。

跟着师父干,不仅工资高,还不用再受窝囊气了,就算是偶尔被师父骂几句,但那也是自家师父,自己做错了事,骂自己几句也是应该的。

马华甘之如饴,乐滋滋的走马上任了。

马华的辞职,让阎解成和于莉一下子抓了瞎,两口子大吵了一架,就开始着急忙慌的寻找新的厨师。

然而技艺好的厨师又哪里是那么好找的?

这个时代可没有各种速成培训班,学厨艺那都是要拜师的,来学习厨艺的过程也没有那么简单,那是一个非常漫长的过程,前期还要经受各种考验。

若是没有通过师父的考验,人家也不会真正教你东西,就是教了也会有所保留。

毕竟教会徒弟,死师傅是古训,又有几个人真心倾囊相授?

四九城虽大,真正厨艺好的却没多少,更何况那样的人也不是阎解成和于莉这样的小饭馆能请得动的。

在蹉跎了将近半个月之后,终于请到了一名厨师,找的工资不低,厨艺却比不上马华,两人也只能暂时用着,一面寻找其他厨艺好的厨师。

马华来了之后,知云轻松了很多。

马华原本就已经将知云的厨艺学了个六七成了,一些常见菜色做出来的味道也跟知云相差无几了,所以在这些菜色上,知云也就干脆放手了。

对于什么教会徒弟饿死师父这样的古训,知云也不在乎,更何况无论是剧情里还是现在,她对马华的人品都是很认可的,也愿意再教他一些其他的菜色。

原主会的可不仅仅是谭家菜,对于川菜也很擅长,就是其他八大菜系多少也会做几道。

知云在钻研厨艺的过程中,又结合了多个世界吃过的美食,还有她空间里存放的那些现成的美食,对一些菜色进行了研发和创新,也算是创造出了几道属于自己风格的菜,她将这些也教给了马华。

马华果然也不负她所望,对自家师父那是忠心耿耿,哪怕他渐渐的将师父的手艺学了个九成九,只待慢慢磨练,就可以达到甚至超过师傅的水平,他也没想过要另起炉灶自己创业。

虽然暗地里来挖他的人不少,开出来的报酬已经是他现在的两三倍了,他也从没想过要跳槽,只一门心思的跟着知云。

知云对他的表现非常满意,干脆将整个后厨的工作都交给了他,自己做起了甩手掌柜,还给了他私房菜一半的红利。

马华更忠心了。

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