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龙眼肉养血安神荔枝奴（第2页）

此酒养血润肤，滋补肝肾，适宜保健饮用。

红豆杞子龙眼乌鸡汤

用料：红豆80克、枸杞40克、龙眼肉20克、陈皮1角、乌鸡1只，食盐少许。

制作：（1）先将乌鸡洗干净，去毛、内脏，放入沸水汆烫5分钟左右，捞起，沥干水，备用；红豆用清水浸透，洗干净，沥干水，备用；枸杞用清水浸透，洗干净，沥干水，备用；龙眼肉、陈皮分别用清水洗干净，备用。（2）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许食盐调味，即可饮用。

此汤有健脾补血、养心安神、健体养颜之用。适用于乳腺癌手术之后、使用放射治疗或化学药物治疗期间，白血球减少，出现明显的贫血症状，眩晕、心悸、短气、乏力、精神不振等病症。

白术龙眼肉茶

用料：白术（炒）20克、生山药30克、龙眼肉15克。

制作：将上3味药洗净同入锅，煎煮40分钟，去渣取汁即成。代茶，频频饮用，当日饮完。

此茶健脾益气，助运止泻。适用于大便溏薄不成形、次数增多等亚健康状态，对兼有体质虚弱者尤为适宜。

龙眼萝卜粥

用料：龙眼肉15克、胡萝卜30克、粳米50克，白糖适量。

制作：龙眼肉、胡萝卜洗净，切碎。粳米洗净，与龙眼肉、胡萝卜入砂锅中加适量水煮粥，粥成，以白糖调味即可。

此粥安神补血，养心健脾。不时食用可增强体质，提高记忆力。风寒感冒、畏冷发热者忌食。