阿蓝笑着看了弟弟一眼,“食客们的想法肯定都和你一样。”
聊了一会儿店内的经典菜品,林稚把要上新“麻辣香锅”新菜的事告诉几人。
“麻辣香锅?”沈小七又拿起一块馅饼,“这名字听着就香。”
阿青和阿蓝也纷纷称是。
连着几日不见,四人的话题格外多,阿青和阿蓝说了蜀东的过年习俗,沈小七则滔滔不绝讨论自己拜年遇到的奇葩亲戚。
林稚本来也想聊聊过年见闻,但想到这几日一直和孟琼舟在一起“厮混”,到底没好意思说出来。
阿蓝却不肯放过他,“小郎君过年这几日都在做什么?”
“就是,做各种吃食。”林稚清了清嗓子,“初一吃了馄饨索饼,初二吃了红糖发糕和各种鲜花菜,初三是小白菜鸡蛋盒子……”
“这么多吃食。”阿蓝打趣着看过来,“小郎君一个人肯定吃不完吧?”
林稚笑着瞪他。
“阿兄,莫要说了。”阿青扯了扯阿蓝的袖子,一脸严肃地说着不严肃的话,“当心小郎君羞得厉害。”
林稚低头笑了一会儿,抬眼道,“几日不见,你们两个怎么越发蔫坏了?”
还是沈小七转移了话题:“我阿娘说了,小郎君写的桃符好看极了!”
“夫人若喜欢,明年我再写一对就是。”林稚道。
吃过朝食,肉贩菜贩送来新鲜的菜肉,林稚熬了一大锅豉汤,糕点摆出来,又给酒坛重新添上酒。
做完这些,他把关门的牌子撤下来,酒楼便开始营业了。
新年开业第一天,生意竟出乎意料红火,特别是三楼茶坊,点一壶茶配一碟糕的食客格外多——可能是过年大鱼大肉吃厌了,想清清肠胃。
也有不想清肠胃,继续在大鱼大肉的道路上越走越远的。
杨六郎照例点了六七道菜,铁板鱿鱼、红烧猪蹄、孜然羊排……最后还点了一大碗酸汤索饼。
林稚开玩笑道:“杨郎君真是新年新气象,胃口越发好了。”
杨六郎笑着挑了一大块子猪肚,“想的就是店主郎君这一口!”
又跟他说了些新年的吉祥话,林稚这才拿着托盘回了庖厨。
下午吃过午食,他换了身衣服,去参加新年大选。
新年大选是专为食客们开放的活动,选出这一年来最受食客欢迎的酒楼或食店,从而促进酒楼之间的良性竞争,日后做出更好的吃食。
活动特意选在初六送穷这日举行,主办方是饕先生和他的粉丝朋友们。
在没开酒楼之前,林稚就听说过这项大名鼎鼎的“选举”活动,从前没机会,今年却可以好好凑一凑热闹——更何况,他本来就在邀请名单之中。