叶家磊立刻说道。
“你买这些回去,也是要做卤味?”方站长问。
“嗯,虽然卤这些东西的人不多,但我们尝试过,味道非常好,我想销路不会差。”
叶家磊肯定地道。
“行,明天就这么分开试着卖,我给你留着。”
方站长也爽快,现在什么都缺,根本不用担心分开会卖不出去。
之前不分开,是没人提出来要分开卖。
有人提了这建议,想想也觉得可行,那自然就要试试了。
叶家磊大喜,冲方站长连连道谢,
“真是太感激您的支持了,等明天我们卤味做好了,给您送几斤尝尝味,您可别嫌弃。”
“那我就等着享口福了。”方站长笑笑,没拒绝。
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顺利地从食品站拉了一堆生猪头等离开,还敲定了鸭翅这些东西,叶家磊心情有点飞扬。
叶家明心情也很好,冲叶家磊竖大拇指,
“老三,你平时和大哥一样闷,可没想到,你谈起正经事,那说话是一道一道的啊,今天俺是开眼了。”
“是我们幸运,碰见了方站长。”叶家磊说。
在公家当干部的,能这么好说话,还能诚恳地接受一个乡下小伙子的建议,这样的好领导可能并不多。
当然,叶家磊是希望领导都是这样的。
叶家明也就是感慨两句,也不多讨论,依旧兴奋地道,
“那咱们赶紧买了铁锅和坛子这些东西回家吧,这么多肉,要咱们忙活到晚上的了。”
叶家磊点点头,驱动牛车走快一些。
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到了家,全家人都开始忙活起来。
不管是清理猪头,还是清理猪大肠可都不是个简单的活!!!
猪头不仅要弄干净上面的猪毛,还要将猪头剁开,挖掉猪脑,割下双耳,挖去眼圈,切除猪鼻子,再将猪舌头缷下来。
就光剁开猪头,就是力气活,家里没专门的剁骨刀,就用砍柴的斧头剁。
这当然是叶家磊他们三兄弟的活了。
顾夏她们这几个娘子军则是烧猪毛,清理大肠。
孩子们也加入清理大军的行列。