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第37章（第2页）

之所以让他直接送花生果过来，是想到村里如今也没什么人住，估计他找人也不方便，反倒是她这边有许多老人愿意找零活干，可以将花生果交给她们剥。

花生果和花生米价格不同，总要让人赚剥花生米那个钱的话，阮绵蛮更愿意照顾周围的邻居。

打完电话后，她看着厨房桶里还剩不少的田螺，觉得不能再放了，干脆卷起袖子全给做掉。

做田螺不光要先放置吐沙，还要剪尾巴，着实有些麻烦，阮绵蛮反正是不准备上菜单，不然顾客吃上瘾天天喊她做就头疼了。

咔嚓——

用力又剪掉一个尾巴后，她想着反正也没多少斤，做好后干脆自己人消化掉。

香辣田螺想要好吃，除了要挑选肉质肥美的田螺作为原料，并将沙吐干净外，最重要的就是调料。

比起古代，现代的调料要丰富得多，阮绵蛮头一回去超市时，差点没看到眼花缭乱。

关于香辣田螺的调料，第一次算是她的尝试之作，第二次时又有轻微改变，而现在，她又有了一点想法。

当田螺焯水过后，她开始将一样样调料按适宜的分量和顺序下进锅里时，浓郁而诱人的香味聚集在厨房中，然后一点点溢出去。

今天有太阳，风也很大，随着香味被风带走，几个在巷子里空地上坐着打长条牌的老人顿时被吸引。

“冬冬这是又做什么好吃的了？”

“闻这味儿像是在炒田螺。”

“可真香，闻着我都饿了。”

几位老人越聊越馋，其中一位观牌的老爷子不由道：“不然我去买点过来咱们尝尝？”

这话一出，其他老人纷纷点头。

老爷子到店里时，香辣田螺正好出锅。

阮绵蛮得知他来意，本来准备送一盘给他，然而老爷子却不肯，硬是掏钱买了一盘，捏着一小把牙签快步往回走。

倒不是他舍不得多买，实在是年纪大了，多少得忌点口，他不敢多买。

等回到原位后，老爷子将盘子往小桌上一放，迫不及待捏一个田螺送进嘴里。

方才端着盘子他都馋了一路，这会终于吃到香喷喷的田螺，整个人都快飘起来。

看他才吸了口田螺汤就美得不行，其他几位老人也顾不上继续，将手里的长条牌往桌上一扔后，也跟着吃起来。

“嚯，有点辣……不过这味可真是又鲜又香。”

“好吃，我以前也没少吃田螺，但从没吃过这么对味的。”

“我去搞杯水来，你们慢点吃，给我留点。”

“怕辣你还吃什么。”

“辣我也爱吃，你管我。”

几个老人扎堆吃田螺吃到爽时，阮绵蛮在店里自己尝了几个后，拍了张照片发给司景霖，问他要不要吃。

发完消息后，她用盒子装了几份出来，给吴老爷子和王老太太他们送去，回来路上收到司景霖的回复，表示待会让人过来拿。