瞅着兰去斯这副死猪不怕开水烫的熊样,狼墨只得默认了。不过,却不打算轻易让兰斯好过,这不,见天色尚早。直接拖着兰斯去大榆树下挖井,所谓是废物利用?
“江晴,不好意思打扰了!”草抱歉道。
其实,她也馋江晴做的菜,同样照着江晴教的办法做,可味道就是不一样。所以兰斯提议过来蹭饭,草没多想点头答应了。
江晴无奈的摇了摇头,只道:“没事,下雨天没事做。人多些还热闹点,你篮子里装了什么?”
“在溪边采的野菜,这些竹笋你不打算储藏囤积着?”边问着,视线却不由自觉瞥向大榆树那边,挖井?江晴又鼓捣了什么?
“我打算用竹笋腌制酸笋,想吃的话,你也可以学着做。”江晴答道,见着草好奇水井,遂又将水井的用途解释了一遍。
惹得草当即拍板,等他们回去后,她也要让兰斯在自家院子里挖一个。满足了好奇心后,就安分坐在木墩上跟着江晴剥笋壳。
待剥了满满一藤篮后,江晴就停手了,将竹笋用清水冲洗,然后用骨刀江晴切成两半。用木盆装好倒入清水,须得浸泡两三个小时。
而后,准备将陶缸中的水烧沸,然后晾凉。
最后将用清水浸泡好的竹笋放入陶缸中,加入晾凉的冷开水。用树叶糊上湿泥密封,半月或是一月便能开封食用。
“这个什么时候可以吃?”草紧盯着木盆中浸泡的竹笋,这会儿陶缸的中水烧沸了,江晴小心舀了几瓢冲洗用来腌制酸笋的陶缸。杀菌消毒,这些程序必不可少。
“半个月到一个月左右。”江晴答道。
奇怪,为何部族人没能找到萝卜白菜这一类的蔬菜,尽是些水芹菜和地菜这一类的野菜。萝卜白菜这些都十分普遍,反而没见谁采摘到,难道是错过了?
萝卜腌制酸萝卜味道很好,那个腌个三五天就能吃。
速度很快,比酸笋效率快多了。
“这么久啊!”草轻叹了口气,禁不住伸手戳了戳木盆中的竹笋,看得江晴好笑不已。
“酸笋入味才好吃,急不来的。”江晴笑道。待用沸水将陶缸冲洗干净后,放在一旁晾着,又将灶台上陶缸中的沸水舀到木盆中。
准备就绪,只等竹笋泡好,就能开始腌制。
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287。第287章 玉米饼子,吃货(四更)
草禁不住哀嚎一声,懒懒地走出厨房。
站在走廊上,看着狼墨指挥兰斯挖井,雨下的大,此刻屋前的空地泥泞一片。
“这水井得挖多深?”草好奇道。
这会儿,江晴也走了出来。竹笋要浸泡两三个小时,不急这一时半儿。睨着空地堆满了湿泥,狼墨站在大榆树下,兰斯则兽化在下边挖井。
“挖出地下水就可以了!”江晴不确定道。没想着怎么弄水井,能凑活着用就好。
闻言,草是而非点了点头。挖出地下水这事不难,果不其然,没多会下边就传来兰斯的惊呼声,已然挖出了地表下的地下水。
“挖出来了吗?”江晴问道。
狼墨弯身,看了看下边的洞口,道:“出水了,兰斯先上来。”
听到狼墨的叫唤,兰斯麻溜爬了出来,全身泥浆,差点连兽身都辨认不出到底是个什么东西?
江晴嘴角抽紧,想着晚饭多做几道吃食,算是满足下兰斯的口腹之欲。毕竟,部族人都知晓兰斯向来爱干净,这次连形象都豁出去了,就为了吃口肉还真是不容易。
“挖出水了,先搁着吧!”江晴思索着,让两人进屋。下雨天水井暂时也弄不好,既然都挖出来了,日后她有时间慢慢整理就好了。
“不用做别的?”狼墨疑惑道,偏着头望着江晴。她不是说还得搭建个棚子,和在水井旁砌一些石块的吗?
“下雨天不好弄那些,你们先把这猪崽处理干净,天色不早了!”江晴道。
可不,这下雨天天黑的早。明明不过四五点钟,可看着差不六七点了。闻言,两人没纠结,用水方便,两人没有把猪崽抗去河边处理。而是,就在厨房旁边,用爪子将猪皮给剥了,江晴惋惜看着猪皮,这猪皮炒着味道不错,可惜弄起来麻烦。
加之,又下着雨。
待以后,天晴。
让狼墨猎头野猪,用沸水烫猪皮刮猪毛,那时猪皮也能吃。不过她倒是没有让狼墨将猪皮扔掉,而是叫过草,两人拿着猪皮用火焰烧,将猪毛一点点烧掉。等会,再用骨刀刮,试试看能不能处理干净。
狼墨和兰斯都是打猎的好手,处理起来速度很快。不多会,两人就将弄干净的猪肉