这事也不是着急的事,让纪茉不用着急慢慢来就行。把纪茉打发走了,糖糖揉了揉自己那干扁的肚子,表示自己又饿了。没办法,去宫里请安顺便打探消息的她什么都没打探出来。气哼哼的回来以后也不知道忙什么,反正就是没闲下来。
本来太后想让她留下来吃饭,主要是让他做饭来着!不过糖糖实在是没什么胃口,给太后做了点东西。把老太太伺候满意了,也就回来了。把貂蝉招呼过来,让她带路俩人直奔着厨房而去。现在的貂蝉成了她的御用导航了!
没人带着,糖糖真不敢瞎跑,怕找不回来!到了厨房,让厨师准备东西,她要准备做饭了。糖糖也想吃现成的,不过没办法。也不知道为什么,自从她开始做饭以后。老感觉这帮厨师的手艺,是越来越差了。
怪不得太后她老人家,不愿意吃御厨做的东西呢。不是口轻了,就是口重了,而且每次的做饭和菜里,还都有一股苦涩的味道。之前她做菜的时候,也有过的味道。不知道怎么回事的糖糖,找了好久这才锁定盐上。
这盐发黄不说,还成块状。用手撵了点放在鼻子前问了问,没什么怪味。放在口中这么一尝不要紧,好家伙,那是又苦又涩,还带点土腥味和咸味充斥口腔中。害得她差点没吐了,这根本没办法吃。这比之前吃过的粗盐还难吃!
这太子府给自己做饭都用这个,别人用啥呀!没有别的替代品的情况下,只能自己做盐了。用水洗,蒸馏的办法,把盐里面的杂质去除了一些,然后炒干水分。炒干的盐虽然还有一些苦涩的味道。不过已经好多了,最起码能用了。
不过为了更好的口感,用不同的香料混合调配,然后跟盐再次炒了一边!香料的味道把苦涩味掩盖了不少!在做的时候还让这帮厨师在一旁看这,学着。顺便让他们帮着翻炒几下,尽快让他们学会怎么做盐,省的以后自己做了!
等把盐做好以后,又把制作方法和步骤写在纸上也给厨师们。再一次告诉他们一边这些笨厨师该怎么做。可这帮该死的厨师,是故意跟她作对,还是笨的出奇就不知道!换他们上手制作时怎么也没办法,把盐中的苦涩味给祛除掉。
这把糖糖气的武了豪疯的,差点没把这帮厨师全都咔嚓了。就他们这技术水平,连一般会做饭的人都赶不上,还吹牛当过御厨呢。这都能当御厨,还能活着走出皇宫。这是皇上脾气好没收拾你们呀,也算你们命大了。
糖糖很怀疑,这帮人不当御厨了,是不是因为做饭太差,被撵出来的呢!然后就来太子府当厨师了!要是那样,糖糖就该琢磨,是不是该把这些厨师都换了。不过想想宫里的御厨,还是算了。换了也不见得比他们强多少。
既然厨师们做不出来,那只能自己做了被。在灶台旁的糖糖挥了挥手,让这帮惶恐不已的厨师赶紧起来。跪着一片,跟要上刑场一样。她就觉得碍眼,等他们起来以后。糖糖又带着他们在厨房转了一圈,感觉还算满意。
最起码比之前强很多了,最早来的时候,每次来,都得发火一次。又乱又差的,还有股怪味,那拿叫厨房呀。
第二百二十五章鸡蛋糕与着急的太子
地上一层黑区区的东西,踩上去还有些沾脚。地上没多少耗子和小强,糖糖都怀疑,是因为从大门或者老鼠洞啥的,进来的都被粘住了,然后被处理掉了!还有那灶台上边一层的油,恨不得一点火都能着了。
偶尔,还能看见几只老鼠跑来跑去的这明显是从窗户进来的。这厨房做出的饭别说让她吃,就算进来看到这地方,糖糖都感觉有些恶心。这还是太子府的厨房呢,这比现在的一些脏乱差的饭店还要乱的多!
最起码人家知道收拾呀!这帮厨师在她坚持不懈的调教下,重算是有点长进了。虽然做饭还是那么差,甚至变得更难吃了。但最起码把厨房收拾的挺干净整洁的了,最起码有个厨房的样子了!
不过让糖糖很好奇是,这她没来之前,太子是怎么吃得下去,那种环境下做出的饭的。也是她来之前太子也不来厨房呀!君子远庖厨嘛!自然是不知道厨房有多乱的,要是过来看过,也就没胃口了。
也是过来过,这厨房也不会那么乱。除非厨师不想活了!主要太子吃了那么多年这做的饭,还没生病,这就神奇了。是不干不净,吃了没病,还是抵抗力好,百毒不侵呀!
检查完了糖糖点了点头,回头问旁边的厨师:“今天都采买什么菜呀?”
厨师长站出来恭敬的说道:“回太子妃的话,入冬一来,也没什么菜了,除了一些干蘑菇,就剩一些肉食,剩下没什么东西了。平时也就购买这些!”
糖糖听了厨师的话不由皱眉,这都连着半个多月了,一点绿叶菜都没看到了。跟他们说了好几天了,结果一点都没弄来。这一天天,不就想吃点绿叶菜嘛!有这么难嘛。记得上次看到绿叶菜,还是从简易大棚那边,采摘了一些红薯叶子。
那也不能老吃那些东西呀。别说红薯受不了,自己也受不了呀。还能从那整点蔬菜呢?这时候不由想起的绿豆芽和黄豆芽了。没办法就这两样好弄,至于韭菜和菠菜,白菜。这几样长得快的蔬菜,暂时还没发现那有,自然是没办法种了。
糖糖:“哦,对了。采买的东西里有绿豆和大豆吗?”hr