江苒做饭之前,特意拿起手机打电话给孟诗诗。
“我准备做一桌子好菜,来不来?”
手机那头的孟诗诗看了眼时间:“这都几点了,路上我都要半个小时,等吃完饭回到家得到半夜了。”
“有新菜品哦,你肯定没吃过。”江苒循循善诱。
孟诗诗可耻的心动了,但她维持着表面的矜持:“有新菜品也不行……我……”
“螺蛳粉已经和工厂那边对接好了,我告诉他们,只有我和你的直播间能够卖螺蛳粉。”江苒语气云淡风轻,好是在讲一件极为普通的事情。
落在孟诗诗耳里,却是平地惊雷。
“卧槽!苒姐你真这么打算的?”
同为美食主播,孟诗诗清楚这是多大的恩惠。
江苒大可以在自己的直播间买,完全不用再搭上她的直播间。
然而她现在愿意带上自己,摆明了是在拉她一把啊。
“苒姐!你就是我的再生父母,你对我太好了,我现在就去找你!”孟诗诗立刻变脸。
江苒低笑一声:“别把我想的太好,主要目的还是想借你的流量。”
她从来不做没有好处的事。
远没有孟诗诗想象中的善良。
“那又如何,反正这对我的好处,肯定比对你的好处多的多。”
孟诗诗满不在乎,快速收拾好自己,边穿鞋子边说。
“苒姐先挂了啊,我要出门去找你了。”
“嗯,待会儿见。”
挂断电话,江苒打开直播做饭。
她在厨房里转悠了一圈,花甲还剩不少,先做个耗油花甲吧。
花甲好吃的灵魂在于它的酱汁。
江苒拿出一只干净的碗,往里头倒了半碗水,再加了两勺生抽和蚝油,以及少许淀粉,手腕快速摇晃搅拌均匀。
调好酱汁后,江苒把花甲直接冷水下锅,加料酒煮开,接着捞出花甲沥干水分。
她把锅里的水倒干净,认真洗了一遍,用厨房纸擦干内壁的水分。
开火倒油,加入蒜末,小米辣和豆瓣酱炒香,然后她倒入花甲翻炒,确保花甲正反面均匀的沾上香气。
最后,江苒淋入酱汁,大火收汁,娴熟地撒上一圈葱花,利落出锅!
鲜香的花甲流淌着红油,红色的小米椒和绿色的葱花相互映衬,每一个花甲壳里面都蓄满了棕亮的酱汁。
她完全能够想象到入口时,那香郁流油的口感。酱汁一定会肆意流淌于唇齿的每一处,裹挟着花甲肉的鲜美,让人欲罢不能。