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第36章（第1页）

加上四川灵魂，郫县豆瓣酱，加蒜和葱的替代品，把这些炒香，炒出红油。

丢下切好的猪肉片下去，油和猪肉一接触就发出滋滋啦啦的声音，最后丢下灵魂二荆条。

辛辣鲜香，下饭扛把子选手。

?

作者有话说:

我好短

去玩了

ps，建了一个群，你们要不要找我玩耍，如果要的话，我就把群号发出来感谢在2022-02-0923:24:072022-02-1021:27:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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第23章住在山洞里面的感觉

林木她们好久都没吃猪肉了，倒是有很多腊肉在灶台上挂着。其实制作腊肉，一般都能看见在农家家庭里面灶台的房梁上伸出的绳子上挂着很多腊肉，因为烧火的烟火气息顺便就把腊肉给熏好了。

腊肉要用盐码好，然后用报纸给包住，如果没有报纸的话用端午节的棕榈叶也是可以的。

山洞没有房梁，所以林木用钉子钉到山洞的中间，形成一个简单的房梁。

平时林木她们吃的都是鸡肉居多，鸡肉很嫩，可以做的菜有很多，野猪呢成群结队的很难狩猎，而且没有找到凛晨花之前那么多的肉在夏季很容易腐烂。

狩猎野猪是性价比极低的一种选择，野猪成群结队，冲击力很强，就跟个炮弹一样，而且一头野猪差不多五六百斤起步。

吃个野猪很麻烦，要处理，要用调料腌制，得不偿失。

所以这是她们这么久以来第一次吃新鲜的猪肉。

二荆条完美的激发出了猪肉的嫩和爽口，虽然说是野猪肉，但是实际上这个猪以前本来是家猪。是阉割过的。

所以肉质很嫩并不柴，而且因为变异的原因，猪肉有一种温和的力量。

炒了野猪肉还剩了一点猪肉，林木就准备做五花肉烤肉。

酸菜是从咸菜缸里面抓出来的，农村的每户人家都有深藏了多年的咸菜缸。往里面丢几颗经过侵泡的野山椒，透明微微弹的粉丝混杂着深绿色的酸菜，酸辣开胃，简直绝了。

最后就是凉拌时蔬了，时蔬选的是这个季节里面能吃的野菜的一部分的一个大混杂，有茅草根还有有点老的鱼腥草，用开水烫一下烫到断生。

“今天的凉拌时蔬做个啥口的？”林妈妈问道。

“就做味道淡点的吧，妈你看我们这些菜全部都是辣的。”林木穿着短袖短裤和拖鞋，躺在凉席上面。

山洞被弄得极为平整，山石沁骨，但是在这种炎热的天气里面却显得极为凉爽。