蒸十五分钟左右,土豆就应该熟透了。
这个时候,用一根筷子轻轻一插,就能轻松捅穿。
等土豆凉透之后,用勺子把土豆碾成泥。
清水,盐,牛奶,适量的淀粉,黑胡椒粉等等,放在一起搅拌均匀,放到锅里煮,时不时搅拌一下,煮成粘粘糊糊的汤汁,浇到土豆泥上面。
美味的土豆泥就做好了,用它来拌米饭,十分地美味,不加其他菜也能吃一碗米饭。
还有一道是家里人都喜欢的红烧肉,这也是陈娇娇的拿手好菜。
李秀梅做了两种主食,一种是馒头,一种是大米饭。
听说吃饭了,所有人都在桌子边坐好了。
菜已经端上桌,鸡蛋汤早就端上桌。
每个人面前都摆着一双筷子。
只等着陈娇娇一声令下,就可以开饭了。
“吃饭吧。”陈娇娇说。
就等着这句话呢。
就见所有有都拿起筷子,挟了一只龙虾到碗里。
谁不喜欢油亮亮的,香喷喷的大龙虾呢?
陈娇娇说:“先等一下,我来教教你们怎么吃。”
她先拧掉龙虾的脑袋,然后细细地剥掉底下的壳子,一只白白嫩嫩的龙虾肉就全露了出来。
孩子们欢呼道:“我学会了。”
纷纷剥了一只。
陈娇娇笑眯眯地说:“你们都做得很好。”
饭桌上热水朝天。
陈娇娇给谢思齐挟了好几只龙虾。
谢思齐说:“妈妈,我的碗放不下了。”
“那你剥。”陈娇娇拿了个空碗放在他手边,温柔地说:“你剥好了放在这儿,妈妈吃。”
谢思齐看了她一眼,显得弱小无辜又可怜。
李秀梅说:“我给你剥,你让孩子自己吃。”
“不不,我就想吃思齐剥的,他剥的香。”
陈娇娇拦着她,不让她把空碗拿走。
李秀梅说:“你就会欺负孩子。”
陈娇娇想了想说:“剥完这些,你再剥就可以自己吃了,知道不?”