所以付春华、付春强和庄宏哲三个一直将人送到了家,才回身回了庄家。
第二日荷玉婶子两口子回了山庄,开始了种菜养殖的田园生活,这些倒是难不倒他们,他们干这些活儿都是干溜了的。
只是这苜蓿刚种上,只能是先上隔壁弄些苜蓿给这边的家畜们吃了。
这边的事情刚了,新店那边的装修弄完了,付春华和庄宏哲先过去看了看,确实是按他们的心意装的,而且风格跟老店是一个样子,让人看上去就知道这家跟那家是一家的。
面积大,付春华还专门辟出一块来做外卖窗口,专卖各种卤水和包点,还有能卖菜的地方。这是付春华想到庄宏哲的庄子过不了多久也能卖些菜了,这肯定是要在这边也卖一些的。
楼上有六间房子,能当员工宿舍了。付春华还想以后如果生意好,可以再重新装修,楼上改成包房,而员工到时候都在旁边租房子住就行。
这回倒是省事,所有的家具都是做的,只是屋里的气味有些重,毕竟刷了这许多的油漆。
这个时候好像还对什么甲醛什么的问题不是很在意,而付春华可是害怕这个。新做的桌椅板凳,那可都说不好用了什么黏贴剂什么的。
虽说房子装修好了,家里的众人也都想早些开张,可付春华还是决定还要再敞开晾上十天半个月,等那气味散去一些再开张。
庄宏哲也有些不理解,自己在这边还能帮上点忙,这再有二十天左右自己可是要回北京了,到时候忙起来,不就少一个人帮忙了。
可无论谁怎么说。付春华总是不同意,而且还趁着这个空闲的时候,她开始休息做暑假作业了,对了她的暑假作业还没做完呢。付春强倒是做完了,付春华就照着抄了一遍。
付永德又开始担心自家女儿旁顾得太多,会不会导致最后学习的成绩下滑啊!要知道可就剩一年的时间了,而且下半年一开学。还要分文理科了。
付春华倒是对自己有底,本来她也不想考上庄宏哲那样高大上的学校,只想着能混入省立大学学个设计就行。而凭自己现在读书的过目不忘来看。考省立大学是没问题的。
终于在散了十天的气味以后,付春华巡视过后,觉得没什么问题了,就决定要准备新开张了,定好的各种碗筷杯碟和锅碗瓢盆、灶台什么的都到了,新店这边的人员都迁了过来。
新店后厨是付家奕主理带着周老爷子的大徒弟胡卫国,洗碗和择菜的则是请的临时工,按天发工资的,而前面是宋小柱领着付永瑜和李同生、徐金雀,以及新招的两个人。
这些人先过来正好把卫生都搞一遍,而且楼上房间的宿舍卫生也要搞一下。
老店这边的后厨是周奕彤领着周老爷子的小徒弟邹靖,前面是徐淑珍领着徐金凤和四个新招的人,洗碗和择菜的也是请两个临时工。
因为付家奕是和宋小柱两口子都是临时调过去的,等人都上手了,再换回来。
不然爷爷和奶奶两地分居,还有宋小柱两口子和孩子分开这种事情,付春华也做不出来。
徐淑珍到底是年轻,学什么东西都很快,再加上又是自己家的买卖,那是狠下了几分功夫学的,所以她主持这边也没什么问题。
付春华准备如果新店和老店的生意都不错,她就准备在离老店不远的地方再开一家,这样看能不能分散些客人过去,省得每天外面等位的客人排长队。
这可保不准,有哪些客人看着人多就改旗易帜去了别的餐馆,这周围的几家餐馆生意不错,也有这部分的原因吧!
这样排长队等位,其实也说明餐厅的饱和度已经够了,是时候开新店了。
最后新店定的日子是八月十八日,按照广东人的说法有两个八呢,以后肯定能发财。
开业那天也确实火爆,付春华打出了所有菜品八折优惠的横幅,而无名的牌子还是算打出去了,东城这边的人有许多都会不怕路远去老店那边吃饭,这回开在屋门口了,还有什么不来的,起码能多来几次了。
还有王梓桐这家伙领着他们队里的同事过来捧场了,那些人只听说过无名,这回王梓桐早就跟他们说着无名要在门口开分店,他们还不相信,这一下看到果真是无名饭馆的牌子,都一个个高兴坏了,省得跑远路去吃顿饭了
从这以后,市刑警队的也拿着当小食堂了,只要碰到单位食堂不好吃,就会跑到无名这边来吃小炒了。
为了新店能开张,付春华和庄宏哲一早就过来坐镇了,怎么说两人也能帮帮忙的。
溜溜忙活了一天,这么多人还忙了个晕晕乎乎的。好在晚上打烊的时候,宋小柱一盘点,收入居然已经达到了小二百元,这可是打八折以后的收入呢。
今天外卖窗口的生意也特别好,居然卖了六十多块钱出去,卤水生意不错,就是卖青菜的生意也挺好的,付春华早就让徐正合将菜都收拾得漂漂亮亮的,卖相特别好,再加上庄子里的菜又新鲜又好,还打出了绿色无污染的牌子,虽是不明白,还是谁都愿意买一些尝尝。
付春华相信过不了多久,这卖青菜的生意也会直线上升。要知道这里的菜价虽是比农贸市场要贵一些,可这菜比农贸市场的要好太多了。
新店和老店的生意都好,这回连付永德都佩服付春华了,这小家伙怎么每天能整出事情来,而且让全家的日子越过越好,他想是不是自己老了,倒是不如这小家伙了。
付家奕是早就服了这孙女的,她说什么都相信,也不会去反驳什么。而家里另外两位女主人对付春华那更是没啥说的,早就说什么是什么了。