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第69部分（第1页）

其实吃人家的招牌，你必须得提前订菜，或者纯粹看你的运气。因此，宁华那次能吃到完全是沾了人家的光，谁让咱的闺蜜的男友是哪儿厨师长的儿子呢？

虽然那时候也是吃得很开心啦，不过，总觉得没有传说中的好吃就是了，不过，那时候当着闺蜜的面也没说，省得闺蜜说自己得了便宜还卖乖。

而前些日子给知微做的，主要是厉嬷嬷也没带多少材料上来，而知微呢。又吵着要吃鸡。宁华便想到了叫花鸡。

鸡内也没填满别的，就只是一只很单纯的鸡，然后用邻近小河底的淤泥，在荷叶外裹了一层。然后丢进火里了。

知微那时候还愤愤的瞪着宁华呢。觉得额娘太过份了。居然这么打发自己，你不愿意给自己做，咱也不介意吃白切鸡啊。虽然确实口感是差了点，调料除了酱油也没有麻油和蜂蜜沾沾了。

不过，比起你这么糟蹋鸡来，咱还是愿意勉为其难吃白切鸡的，虽然勉强点，可至少它还是可以下嘴的！！

因此，知微一边用那黑溜的大眼睛一边怨念地看着宁华，一边还是不停地给自己的碗里扒拉着饭。

必须得快点填饱肚子啊，要不然，咱会更加心疼那只被糟蹋了的鸡的。

谁知道，宁华丢进火里没多长时间，那鸡的香味便从泥里散发出来了，引得知微也停下了筷子。

而等到泥干了，宁华从火里挟出那泥块后，敲开那泥块，把荷叶打开，那鸡的香味不仅让知微流着口水，哪怕是一向习惯吃素的弘晖也是为之一振。

因此，到了最后，整只鸡，宁华也只吃了只翅膀，别的全被两只小家伙给分食光了。

而事后，宁华回想起来，感觉那知名酒楼的鸡真心不如自己做的好吃，有可能有几个原因，第一，人家是养殖的，自己吃的那只是家养鸡。

虽然现在后院知微也没再去追赶那些鸡了，不过，宁华也吩咐过饲养的人，让她们每天赶着鸡多走走，至于鸭子则让他们多多下下水。

生命在于运动，美味在于活动，因此，后院的那些人倒也是听着宁华的吩咐一直在做这件事的。

至于第二，宁华则是认为，泥土和荷叶也有关系，怎么着，都是古代的更加天然些不是？

更何况，现代的泥土和荷叶，有些是经过了化工原料污染的，哪像古代的泥土啊荷叶啊，完全是天然，无刺激，无污染的，自然保证了鸡的原汁原味。

至于第三，鸡本来有其美质，过多的填满，添加佐料和香料只会散其纯净的美，反而容易喧宾夺主，掩盖鸡本身的鲜香甜美。

像咱做的这么好吃，绝对就是返璞归真的效果。

宁华见知微这么执着看着火，便也不去管她了，便和厉嬷嬷一起把艾洗了洗，然后放在大锅里开始煮了起来。

煮的时候，倘若希望颜色好看点，还可以放点碱水，而且煮的时候，不能盖盖子，要不然，就容易把那艾叶给煮烂，煮黄。

煮完之后，又拿着擀面扙捣成糊，然后放了糯米粉，粳米粉进去，开始揉搓起来。

而另一个丫头早准备好了馅料，芝麻白糖馅，还有一个是咸的，是咸菜豆腐干肉末。

对于做这个南方的糕点，厉嬷嬷虽然去年做过一次，不过，做得少，也忘得差不多了，毕竟年纪也大了，哪记得了这么多。

可是对这个艾饺和艾糕，宁华是记忆犹新的，谁让自己是南方人，前世的时候吃多了，也看多了呢？

那时候宁华的老妈还在世，特别喜欢自己做些东西，由于家里母女二人，便会做得比较多，而这种小吃食，一向是第一次蒸的时候更加美味可口点的，因此，每种蒸好了，都会给些邻居们尝尝。

次数多了，邻居们也会拿些小点心给宁华的家里。

宁华的老家是属于那种大杂院的那种，因此，差不多每隔半个月就能吃这类的艾饺，艾糕。

生活在现代有这么一个好处就是，宁华那时候每天摘一大袋子回家，从清明节前摘，一直摘到清明后，基本可以够自己家吃一年，还有几家邻居吃一年。

谁让艾草的生命力强，今天摘了。过个七天，又长了一大片出来，再加上宁华的单位面积实在是太大了，反正宁华记得，那时候好多同事和自己一起摘，也没见摘光的。

毕竟有冰箱，只要把艾叶处理好，揉成一团团的，放进冰箱里储存，等需要的时候。再拿来。照样可以做艾饺，虽然味道比新鲜的差一些些，不过，还是比较美味的。

这艾叶吃多了。不管是对妇女还老年人。都是有好处的。

而等艾叶变老了。还有个好处，你摘了来，放在房门口。由于艾叶的味道，可以使得蚊子一类的害虫不进屋的。

因此，那时候的宁华，对艾叶，挺狂热的。

等宁华和厉嬷嬷把艾饺包得差不多了，弘晖和瑞嬷嬷也回来了，而知微的叫花鸡也够时间出炉了。

因此几人便把东西给端上了桌。

虽然知微这几天和弘晖玩得不是频繁，不过，倒并不影响知微愿意把叫花鸡拿出来和弘晖一起分享的心情。

“哥哥，我烤的哦，可好吃了，来尝尝。”知微很热情地把盘子推到弘晖眼前，很客气的说道。

自己才不傻哦，万一不好呢？