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第14章(第2页)

宋思慧瞧着宋思意倒油的姿态,眼皮就是一跳,“好妹妹,你这是做什么?”你这倒油也太败家了吧?后面的话宋思慧没有说出口。

“姐姐,你先去把那土豆切成条。”宋思意比划了一下大小,然后她自己则忙着切豆腐。

这豆腐跟她们之前做的豆皮又不是同一种,还是她前段时间去买的。

为了方便出摊,宋大志又托了管家搞了一个铁器,又打造成平板的样子,留在家中做备用,正好方便了宋思意。

她把切好的豆腐和土豆分开处理,炸的外酥里嫩。

在撒上一把葱花,涮上酱料。

油霹雳啪啦一爆,满屋子都是香气。

这次做的多,宋思意直接将其分好,“姐姐,叫爷奶他们一起尝尝味道。”

一盘盘美食端出去,香气逼人,几个小的一瞬间就包围了宋思慧。

“小心点,到堂屋去等着,拦着我回头再摔了,就没得吃的了。”宋思慧端着盘子呵斥道。

“这是什么?”徐氏从屋子里走出来问道。

“这是妹妹做的,说是大家尝尝。”

徐氏赶紧把里屋的人一道喊出来,大家围聚在一起,不到饭点就开始品尝美食了。

谭氏夹了块铁板豆腐,往嘴巴里一送,舌尖瞬间就被美味席卷,酥香软嫩,带着葱香,麻辣酱和甜酱交织,让整个口腔充满了滋味。

“好吃,真的太好吃了!”谭氏举手夸赞自己的女儿。

宋明晏和宋明清更是吃得话都说不出来了,光是被烫的嘶哈嘶哈,也不肯松下夹菜的手。

徐氏也忙着给明聪明智夹菜,怕他们还小会烫到自己。

孙氏尝了尝了味道,了然得看着宋思意,“你这是折腾出来想卖钱?”

“还是奶了解我。”宋思意眨巴眨巴眼睛,尝了口狼牙土豆,“这些东西做起来简单的很,放在上面自己炸烤就行,不算耽误事。就是缺了点孜然,过几天去像药房瞧瞧。”

“你还要用药?”宋明晏震惊。

宋思意没好气地说,“孜然是可以作为香料的,只是现下不常用。让你平日多读些书。”

“我是不怎么读书,但我可以替你跑腿买孜然啊。”宋明晏嘿嘿一笑。

“我瞧着这味道行。”小孙氏摆了那么多次摊,太了解他们县里那些老饕的口味了,这味道绝对受他们青睐。

“那便试试吧。”孙氏点点头。

得了奶奶的令,宋思意就开始行动了。

先是买了孜然磨成粉,再加上辣椒粉以及别的辛香料,混合在一起,就成了这两个小吃的金牌拍档。不仅如此,宋思意还穿门将铁匠做了一个超薄刀片,扭成波浪状,就图好看。hr

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