他们刚厂房大门,厉海就疑声询问:“这才几点你们厂里就没人了?是下班了还是要倒闭了?”
宋经理:“我们一般凌晨三点钟上班,下午两点钟放工,这会儿是夜班工人在清理卫生。”
厉海点头表示听懂,但马上又问:“你们厂这些走廊过道,怎都修的这么窄?好似迷宫一样,是有啥‘讲究’么?”
宋经理像个导游一样耐心给他讲解:“主要是为了方便驱赶待宰的牲畜,过道窄一点,牲畜不容易爱惊乱跑。”
工事局宰牲厂大约翻建于十年前,而这块地皮上面,从前朝开始就是集中宰杀大型家畜猪、牛、羊的场所。
翻建后从平房变成三层的红砖大厂房,外面看规整光鲜,内里却黑糊糊的十分阴暗。
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【作话】
这两天,天天跑医院,累:-(
第136章一粒香
厉二爷虽然从未自诩君子,但一向把“君子远疱厨”这条铁律贯彻得很稳定。
他平常连自己家厨房都很少进,对屠宰厂什么模样当然更没概念。
霍振庭当然更没见过世面,两位深闺公子跟在宋经理身后左顾右盼,好似土鳖进城,看哪都稀奇。
厉海说:“你们这可倒是挺大啊。”
宋经理:“我们厂是沪城最大的宰牲厂,全东亚这么大规模的宰牲厂只有三家。”
霍振庭不明白啥意思,但觉得对方说的东西很厉害,所以相当捧场的“哇!”了一声。
厉海略感震惊,不过郁闷更甚;他没想到屠宰场这么大规模,稀里糊涂跑来找线索,真的很像屎壳郎滚粪球……
宋经理放慢脚步,半侧过身:“警官,您有什么具体想要了解的吗?还是说想把所有厂房逛一遍?”
厉海心里没谱,嘴上自然含糊其词:“就先看吧……你们这多少职工?”
宋经理:“五百人左右。”
厉海:“管放血、处理‘内脏下水’的工人有多少?”
宋经理:“大概一百多吧。”
厉海:“他们干活的地方给我看一下。”
宋经理带他们沿一条斜坡廊道上到二楼,随手往前一指:“那里、那里……这层楼都是‘水房’。
我们厂宰牲畜是很先进的流水线作业,猪牛羊送进来之后会顺着这些廊道赶到顶楼,到顶楼用电叉电死,挂传送轨道,自动滑进蒸气房褪毛。”
褪完毛的牲畜继续沿滑道往下到这层,分配到各个‘水房’,屠宰师傅在‘水房’给新鲜肉材放血、摘下水、冲洗干净。